儿童饮用牛奶的正确方式，儿科医生：家长需掌握的 5 个知识点
内容资料来源：
[1]牛奶虽好科学食用才有效[N].家庭医生报,2021-07-12(003).DOI:10.28483/n.cnki.njtys.2021.000295.
[2]选对牛奶,这几种奶千万别给孩子喝![J].平安校园,2018,(08):29-30.
[3]黄英.有些孩子不能喝牛奶[J].中华家教,2016,(Z1):97.
在成都武侯区玉林街道，32 岁的公孙悦是一位全职妈妈，她的孩子小宇今年 5 岁。2024 年 8 月 1 日，小宇在幼儿园体检时被查出身高体重增长缓慢，这让公孙悦十分担忧。她一直觉得自己在孩子饮食上很用心，每天都会给小宇喝牛奶，可怎么就出现这种情况了呢？
2024 年 8 月 15 日，公孙悦带着小宇来到武侯区的一家儿童医院，向经验丰富的儿科医生林晓咨询。
公孙悦满脸焦虑地说：“林晓医生，我家孩子每天都喝牛奶，可体检说他身高体重增长慢，这是咋回事啊？我是不是给孩子喝牛奶的方式不对？”
林晓医生微笑着回答：“别着急，儿童饮用牛奶的方式确实有很多需要注意的地方。今天就给你讲讲家长需掌握的 5 个知识点，帮助孩子更好地吸收牛奶中的营养。”
选择合适年龄段的牛奶
林晓医生解释道：“不同年龄段的孩子，对营养的需求不同，所以要选择适合他们年龄段的牛奶。0 - 12 个月的婴儿，应以母乳或配方奶为主。母乳是婴儿最理想的食物，它含有丰富的营养物质和免疫活性物质，能满足婴儿的生长发育需求，还能增强婴儿的免疫力。如果无法进行母乳喂养，配方奶是很好的替代品，配方奶是根据母乳的营养成分进行调配的，能满足婴儿的营养需求。”
“12 个月以上的孩子，可以逐渐引入牛奶。在上海浦东新区陆家嘴街道，有位叫宇文俊的职场爸爸，他的孩子萌萌 1 岁半了。萌萌断奶后，宇文俊就直接给孩子喝纯牛奶，结果萌萌出现了消化不良的症状。后来他咨询医生才知道，1 - 2 岁的孩子，肠胃功能还不够完善，纯牛奶中的蛋白质和矿物质含量较高，可能会增加孩子肠胃负担。这个阶段的孩子，可以选择儿童成长牛奶，它是在纯牛奶的基础上，根据孩子的营养需求，添加了一些维生素、矿物质等营养成分，更适合孩子的消化吸收。”
公孙悦好奇地问：“林晓医生，那 3 岁以上的孩子呢，是不是就可以随便喝牛奶了？”
林晓医生说：“3 岁以上的孩子，肠胃功能逐渐完善，可以饮用纯牛奶。但要注意选择正规渠道购买，确保牛奶的质量和安全。同时，要根据孩子的口味和营养需求，选择不同类型的纯牛奶。比如，有些孩子比较瘦，需要补充更多的脂肪和蛋白质，可以选择全脂牛奶；而有些孩子体重偏重，担心摄入过多脂肪，可以选择低脂或脱脂牛奶。”
控制牛奶饮用量
林晓医生接着说：“控制孩子的牛奶饮用量也很重要。喝少了，孩子可能无法获得足够的营养；喝多了，可能会影响其他食物的摄入，导致营养不均衡。一般来说，1 - 2 岁的孩子，每天牛奶饮用量在 300 - 500 毫升左右比较合适。在广州天河区天河南街道，有位叫夏侯阳的幼儿园老师，她发现班上有些孩子家长觉得牛奶营养好，就给孩子喝很多。有个小朋友明明，每天喝 800 毫升牛奶，结果吃饭时总是没胃口，其他食物吃得很少。长期下来，明明虽然看起来白白胖胖，但身体素质却不太好，经常生病。这是因为牛奶喝太多，占据了孩子的胃容量，导致其他营养物质摄入不足。”
“2 - 5 岁的孩子，每天牛奶饮用量可以控制在 300 - 400 毫升。5 岁以上的孩子，每天喝 300 毫升左右的牛奶即可。牛奶虽然营养丰富，但孩子的饮食应该多样化，要保证摄入足够的谷类、蔬菜、水果、肉类等食物，这样才能获得全面的营养。”
公孙悦说：“我家孩子 5 岁了，我之前都没太注意饮用量，看来以后得控制了。”
林晓医生回答：“是的，合理控制饮用量，才能让牛奶更好地发挥作用。你可以准备一个带有刻度的杯子，按照推荐量给孩子倒牛奶，这样就能更好地掌握饮用量了。”
注意饮用时间
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