素食主义者的福音！这碗素面条，比肉的好吃百倍，你会做吗？
面条同饺子一样，都是我国传统的食品，面条的食用已有四千多年的历史了。比起水饺，面条的制作方法更加简单，食用更加方便，营养同样不输水饺，可以说是一种既可以当作主食，又可以当作快餐的一种健康食品了。
由于古代的人们卫生条件较差，和其他食品相比，经过煮沸的面条最为干净，减少了细菌进入人体的可能，极大地减少了肠胃疾病的发生。这也是面条成为最受欢迎的食物的原因之一。不光在中国，面条在全世界的影响都很大，受到了全世界人民的喜爱。
面条的制作方法及其简单不说，其营养物质，也不输其他的工艺复杂的大鱼大肉。在这寒冷的冬天里，若是来一碗热气腾腾的煮面条，别提有多舒服了！今天给大家带来的是种中西结合的面条制作方法，一点肉食都没添加，可是比加肉的还好吃一百倍。
【需要的材料】
面条，栗子，蘑菇，洋葱，小葱，蒜，橄榄油，奶油，柠檬，干酪，盐，胡椒
【制作步骤】
一、把小葱、洋葱和蒜剁成末。摘去蘑菇的梗，然后两刀切成四瓣。剁碎栗子肉，把以上材料放在一边，备用。
二、将生面条放到一大锅加了盐的水中，煮到弹牙嚼劲的火候即可。开大火，在一个煎锅中加入橄榄油。热油后放入洋葱末和蒜末，翻炒均匀。然后放入蘑菇，再反复翻炒六分钟不要忘记出锅前撒盐调味。最后倒入栗子碎，煮五分钟左右。
三、奶油倒入锅中稀释，再煮五分钟。将榨好的柠檬汁以及盐、胡椒倒入汤中，调味。
四、捞出煮好的面条，滤干水，倒入煎锅中，搅拌均匀，盛到盘子里，根据自己个人爱好加入葱花末，配成自己喜欢的造型。
这样一款中西结合的面条就出锅了，没有添加任何荤味，但是味道碾压各种加肉面条，快来享用吧！
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