榛子过敏
榛子过敏是免疫系统将榛子中的蛋白质误判为有害物质引发的异常反应，轻则皮肤瘙痒、肠胃不适，重则可能引发喉头水肿或过敏性休克，需及时就医并严格避免接触过敏原。
榛子过敏属于IgE介导的速发型过敏反应。榛子中的特定蛋白质（如Cor a 9、Cor a 14）被免疫系统识别为威胁，触发抗体释放组胺等炎性物质，导致过敏症状。部分人群可能因交叉反应对其他坚果（如核桃、杏仁）或花粉（如桦树花粉）过敏，称为“花粉-食物过敏综合征”。
症状通常在接触后几分钟至2小时内出现，分为三档：
轻度反应：皮肤瘙痒、红斑、口唇肿胀，或轻微腹痛、恶心。 1.中度反应：全身荨麻疹
、呕吐、腹泻、呼吸急促、声音嘶哑。 2.重度反应（过敏性休克
）：血压骤降、意识模糊
、喉头水肿导致窒息，需立即使用肾上腺素自动注射笔并送医。3.皮肤点刺试验：将微量榛子提取物刺入皮肤，观察红肿反应。 1.血液IgE检测：检测血液中针对榛子蛋白的特异性抗体水平。 2.食物激发试验：在医生监护下逐步摄入榛子，确认过敏阈值（仅用于低风险人群）。 3.日常记录：通过饮食日记排查过敏源
与其他潜在交叉反应物。4.严格规避：避免食用榛子及含榛子成分的食品（如巧克力、烘焙品），注意酱料、调味品中的隐藏成分。 1.阅读标签：购买加工食品时检查“可能含有坚果”等警示语，部分国家对过敏原标注有强制规定。 2.随身携带药物：过敏者需常备抗组胺药（如西替利嗪
）和肾上腺素自动注射器，并掌握使用方法。 3.教育他人：告知家人、同事或学校相关人员过敏风险，避免误食或接触。4.
若出现呼吸困难、意识丧失等严重症状：
立即注射肾上腺素：按说明书使用自动注射笔，通常选择大腿外侧肌肉注射。 1.拨打急救电话：即使症状缓解，仍需就医观察4-6小时，防止二次反应。 2.保持平卧姿势：抬高双腿以维持血压，避免突然起身。 3.儿童：需定期复检，部分儿童可能随年龄增长脱敏。 孕妇/哺乳期女性：无明确证据表明需提前禁食榛子，但过敏者应继续规避。 合并哮喘患者：过敏反应可能加重哮喘
，需加强监测。
榛子过敏需长期管理，建议定期咨询过敏专科医生更新防护方案，并通过过敏标识手环等工具提高应急救助效率。
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网址: 榛子过敏 https://m.trfsz.com/newsview1633659.html
