高级白领健康新主张
随着亚健康的问题越来越为人们所重视，相比于有损于身体的节能减肥，一种新型的健康主张正在广大高级白领阶层所青睐，那就是“轻食主义”。
“轻食主义”起源于欧洲，指的是清淡、热量低的食物及与之相应的饮食态度，低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物，是“轻食”的重要选择标准。轻食在国外最开始是指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物。
轻食在欧洲和日本也有小吃的含义，是下午茶的一个重要部分。进入国内之后，这个概念更接近于零食，少食多餐。由于超市、便利店、咖啡店提供便利，“轻食”的内容不再局限饼干、糖果、巧克力，而是扩大到低热量的熟食、下午茶小点心等。概念虽从外国来，但落户到广州，就多了一些混搭意味，更加随意。
何为“轻食主义”？
“轻食主义”的含义有两层——
一是指清淡的热量低的食物，吃这些食物可以保证您不会摄入过多的热量；
二是“小餐”的意思，比如说下午茶，不用花太多时间就能吃饱的食物，颇有“少食多餐”的建议在里面。
对于工作忙碌的白领来说，轻食主义意味着在日常生活中更加随意，这也成为一种简单的风尚。只要符合营养均衡、无负担的原则，任何营养食谱都可以归入轻食范畴。而“少食多餐”、“少食多滋味”都属于健康的饮食态度。
“轻食”与“节食”的区别？
“轻食”与之前“节食”风潮不同，它提倡在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物，蛋白质能带来更多的饱腹感，为了能少吃点东西，适当食用一些肉类，是“轻食”中重要的一部分。在最少的热量下吃饱，也就是迈出了减肥的第一步。
轻食主义强调简单、适量、健康和均衡，“轻食”食物要尽量符合“三低一高”原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维)，以低热量的食材，取代大鱼大肉。
“轻食”到简餐的演变。
自从“轻食”一词的出现，引申到“简餐”的萌生。这些餐厅目前在大中城市比较流行，其中最大特点是环境清新，店面不大所以没有嘈杂的人群，只有简约的长桌、舒适的软椅，简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭， 吃食低盐、低糖、低油、食物原料以蔬果为主。
但“轻食”和简餐并不完全一样。简约而不简单，注重饮食健康，是此类餐饮的最大特点。店内不见富丽堂皇的大厅，餐桌少则十来张，多的也只三四十张。菜肴都是家常小菜，分量不大，味也清淡，讲的就是个清新、自然。有的光南瓜菜就有一二十道，如此“粗粮菜”很受客人喜欢。
如此健康的食物，咖啡们要不要一起来尝试一下呢？小卡号召大家一起“轻食”吧~
相关知识
美涂士白竹炭健康漆 “5C新生活”新主张
白领妇性营养瘦身新主张
白象慢晒挂面：引领健康主食新升级
白酒健康新主张——健康白酒
张鑫：健康引领露酒发展创新之路
张利娜：消费升级对健康产业升级起到引领和促进作用
适谷主义：宠物营养新主张
高级健康管理师证：健康管理领域内最高等级证书？
平安家医升级：一站式主动健康管理服务体系引领健康新风尚
衡水老白干：领航健康饮酒新风尚，品质化战略引领行业升级
网址: 高级白领健康新主张 https://m.trfsz.com/newsview1635492.html
