冬瓜子的吃法及功效有哪些？

冬瓜子的功效

免疫促进作用

冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA（无性系B细胞激活剂）活性及佐剂活性，使PFC（宽斑形成细胞）数显着增高，呈现免疫促进作用。

2.对胰蛋白酶的抑制作用

从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

3.保健、抗衰老

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4.利湿

冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

冬瓜子的食用

1.冬瓜饮

将冬瓜子和一些冬瓜肉混合起来，一起放到搅拌机中打碎，然后再倒入适量水用小火煮开晾凉。等到您口渴想喝时，加入一些蜂蜜调味即可饮用。这款自制冬瓜饮不仅清新可口，还有排毒、美肤、燃脂的多重功效。

2.白鹅减肥利湿汤

材料：鹅肉500克，白萝卜100克，冬瓜籽20克，姜10克，大葱15克，料酒15克，盐3克，味精1克。

做法：把白鹅肉切成块、将白萝卜切成块、洗净冬瓜子。将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内。加姜、料酒适量，盖上锅盖。先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止，再加入盐、葱、味精即成。

冬瓜子美容

1.冬瓜子排毒祛斑美白法

原料：冬瓜子仁250克，桂花200克，桔皮100克，米汤适量。

做法：首先，将冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末，然后，用米汤将上述粉末调匀便可食用。

养生功效：冬瓜子具有清肺、润肠、排脓消肿之功效。米汤含有大量的维生素B3（烟酸）、B1、铁，具有益气、养阴、润燥之功效。所以，本品尤其适合于面部色斑沉着的女性食用。每日3次，每次服用粉末10克，连续30天即可达到美白祛斑的效果。

2.冬瓜子仁粉+牛奶美白法

材料：冬瓜子仁粉5克，牛奶1杯。

做法：将冬瓜子仁粉中加入牛奶，调匀敷脸。

用法：先放入冰箱里几分钟，再拿出来敷脸15分钟，洗净。

养生功效：镇定消炎，肌肤白净。

适用人群：因化妆品而脸色发红的皮肤。

3.冬瓜子仁粉+桃花粉+橘子皮美白法

材料：冬瓜子仁粉150克，桃花粉120克，橘子皮30克。

做法：将橘子皮磨成粉，与冬瓜子仁粉和桃花粉混合，每次取1匙量，加水适量调匀。

用法：敷于皮肤表面，在半潮湿状态下用清水洗净。

功效：使面色红润，肌肤，唤醒肌肤活力。

适用人群：熬夜族，肌肤暗淡无光者。

4.冬瓜子仁粉+冰糖

将约10克冬瓜子仁粉用热水冲泡开，再溶入约20克冰糖。每日两次，早上、下午各饮一杯。

坚持饮用，一般1个月就能明显美白淡斑。适合于有雀斑、黄褐、晒斑和黑斑的人群。

冬瓜子[8u58药材网www.8u58.com]，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。冬瓜子为较常用中药，《神农本草经》列为上品。原名瓜子。现市售有单边，双边两种。其原植物相同而是栽培品种的变异。

人们吃冬瓜时，往往把冬瓜子当做废物丢弃了。其实，冬瓜子也可药用。中医认为，冬瓜子润肺化痰，清热渗湿，消痈利尿，可治疗痰热咳嗽、气管炎、肺脓疡、女子湿热带下等症。

冬瓜子的功效与作用

1、疫促进作用。

冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性，使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高，呈现免疫促进作用。

2、对胰蛋白酶的抑制作用。

从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

3、保健、抗衰老。

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4、利湿。

冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

冬瓜子的营养价值

冬瓜子含油14%，其中酰甘油的含量在72%-96%之间，所含主要脂肪酸为亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，以及十八碳二烯酸，十八碳三烯酸等。又含脂类，内有磷脂酰胆碱，磷脂酰已醇胺，磷脂酰丝氨酸，磷脂酰肌醇，神经鞘磷脂，脑苷脂。还含甾醇类化合物：β谷甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，24-已基胆甾-7，25-二烯醇，24-已基胆甾，25-三烯醇，24-已基胆甾-7-烯醇，24-已基胆甾-7，22-二烯醇，24α-已基α-胆甾-8，22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇，西米杜鹃醇，5，24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。

冬瓜子粉吃多了没有副作用的，适合秋冬季吃，因为冬瓜子【性味】甘，凉。功用主治】润肺，化痰，消痈，利水。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。吃了能美白，吃多不会引起肾亏的生、熟都可以的，冬瓜子粉是用常见的冬瓜的子晒干后制成的细粉，瘦脸倒是用冬瓜皮粉做面膜的效果更加的好，冬瓜子是古方中最常用的，其关键作用是美白，下黑黄气，使用方法为内服，长期食用，可以使皮肤莹白剔透，黑黄气尽除。

冬瓜子生的和熟的两种用途不一样，不能简单的说哪个功效好，需看您用它的目的生的冬瓜子粉主要是用来美容祛斑，以外用为主，可将其跟桃仁一起晒干研磨成粉，加上蜂蜜混成糊状起祛斑作用；而烘焙之后的冬瓜子主要用来口服，瘦身美容等功效，据说有一定利尿作用。所以看您用来哪种用途啦。

冬瓜子功效如下：1.清热止咳冬瓜子属于凉性的药食材，有清热之效，适合内火上炎患者食用，而冬瓜子油脂成分也比较高，还有润滑上消化道，缓解咽喉干涩等引起的咳嗽，适合风热感冒引起的咳嗽不止的患者使用。2.保护心血管冬瓜子含有很多的油脂成分，主要是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对血管中的低密度脂蛋白有逆向分解的作用，可降低血液的粘度，预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。3.强身健体冬瓜子中蛋白质的含量

冬瓜子粉是用常见的冬瓜的子晒干后制成的细粉，瘦脸倒是用冬瓜皮粉做面膜的效果更加的好，冬瓜子是古方中最常用的，其关键作用是美白，下黑黄气，使用方法为内服，长期食用，可以使皮肤莹白剔透，黑黄气尽除。一般药店不会有冬瓜子粉卖，但会有冬瓜子，您可以让他们拿给您看，闻下是否有霉变，药店的冬瓜子霉变的很多，有些甚至是N年前的旧货，要仔细辨别。淘宝布衣草堂有09年新制冬瓜子粉

营养功效有较佳的健脑抗衰功能。解热、镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火、凉血解毒作用。对高血压和心脏病患者极为有益

冬瓜子粉富含丙醇二酸，长期食用能有效抑制体内碳水化合物转化为脂肪。《食疗本草》中写到：“欲得体瘦轻健者则可长食之”，所以冬瓜子粉具有较高的养颜润肤和塑身美体等食疗价值。冬瓜子粉分生和熟之分，生的冬瓜子粉主要是用来美容祛斑，以外用为主，可将其跟桃仁一起晒干研磨成粉，加上蜂蜜混成糊状起祛斑作用，而烘焙之后的冬瓜子粉主要用来口服，起养颜、瘦身美容等功效，据说有一定利尿作用

冬瓜子性甘、凉、无毒。内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，它的主要功效是净白肌肤，主治面色枯黄、容颜憔悴、面色晦暗等症状，是古代常用的美容护肤品之一。桦树皮：性苦、平。清热利湿，解毒。内含桦皮素等物质，主要的功效内服清热利湿，解毒；外用可深层清洁。但要注意不同地区桦树皮功效不同。蜂蜜：众所周知的事就不用多说了。内服或外用蜂蜜，可改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤

冬瓜子与枸杞能泡水，两者食物没有相克。！枸杞和什么食物相克与牛奶相克：忌与乳制品同食;与人乳相克：忌与乳制品同食;与羊奶相克：忌与乳制品同食;枸杞不要与绿茶一起泡饮;不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃，还有螃蟹等食物同食。用药禁忌外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

好像是治咳嗽哮喘的吧，最好找专业医生咨询一下，不能盲目服用

冬瓜子可以和红枣，蘑菇，海带，枸杞，青菜等等可以和这些食材一起搭配，营养价值是很高的。