“警惕生活中的控糖‘陷阱’，别再被糖悄悄欺骗！”
在追求健康生活的道路上，控糖是一个重要的话题。然而，生活中处处隐藏着控糖的“陷阱”，稍不注意就可能摄入过多的糖分，影响健康。以下是一些常见的控糖陷阱，提醒大家别再自己骗自己了。
一、隐形糖无处不在
1. 家庭烹饪中的糖：
• 很多人在烹饪时习惯加入糖来提鲜或增加风味，如红烧肉、糖醋排骨、炒青菜等。这些“隐形糖”往往被忽视，但它们的贡献率可能远超含糖饮料。
• 例如，烹饪红烧肉时加入的蚝油、海鲜酱等调味品，含糖量可能相当高。据检测，平均每15毫升蚝油含糖3.2克，烹饪红烧肉时加入的3勺蚝油（约45毫升）就相当于摄入了9.6克糖，接近每日建议限量的一半。
2. 加工食品中的糖：
• 一些罐头水果、调味酱料、麦片和谷物棒、风味酸奶饮料等加工乳制品，看起来似乎并不甜，但其含糖量可能很高。
• 这些食品中常添加蔗糖、白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖和蜂蜜等成分，阅读配料表时要特别留意。
3. 高糖水果和果干：
• 菠萝、荔枝等高糖水果被当作健康零食，实则糖分堪比甜品。
• 葡萄干、话梅类蜜饯等果干，为了掩盖酸味会添加大量甜味剂，含糖量极高。例如，某品牌话梅每100克含糖量高达68克，相当于14块方糖。
二、误解“无糖”和“低糖”食品
1. “无糖”并非无糖：
• 按照国家标准，只要产品中的碳水化合物（糖）含量≤0.5克/100克（固体）或100毫升（液体），就可以标注为“无糖”或“不含糖”。
• 这意味着“无糖”食品中仍然可能含有少量的糖分，只是含量较低而已。
2. “低糖”也有陷阱：
• 产品中的碳水化合物（糖）含量≤5克/100克（固体）或100毫升（液体）时，可以标注为“低糖”。
• 但“低糖”食品中可能添加了其他高热量的成分，如油脂、面粉等，整体热量并不低。
3. 非糖甜味剂的潜在风险：
• “无糖”和“低糖”食品中常添加非糖甜味剂，如安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等。
• 世界卫生组织强调，简单地将游离糖替换为非糖甜味剂，无法改善膳食质量。长期使用非糖甜味剂还可能产生潜在的不良影响，如增加成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡的风险。
三、盲目低碳饮食的误区
1. 主食摄入不足：
• 很多人认为主食中的碳水化合物含量高，不利于血糖控制，因此选择不吃或少吃主食。
• 然而，碳水化合物是人体能量最主要、直接的来源，对大脑、肝、肾等器官有着不可替代的作用。长期不吃主食会导致碳水化合物摄入不足，身体开始分解蛋白质来补充能量，容易出现体型消瘦、肌肉力量下降、免疫力降低等问题。
2. “无糖”主食的陷阱：
• 一些标榜“无糖”的主食，如无糖饼干、零糖蛋糕等，虽然用代糖替代了蔗糖，但高脂肪、高碳水的问题依然存在。
• 例如，某款“无糖”曲奇饼干，脂肪含量高达30%，热量远超普通饼干。
四、忽视含糖饮料的危害
1. 高糖饮料的普遍性：
• 含糖饮料是添加糖的主要来源之一，包括碳酸饮料、奶茶、果汁等。
• 这些饮料中的糖分含量往往很高，例如一杯奶茶的含糖量可达50克，远超每日25克的建议值。
2. 对健康的危害：
• 长期过量饮用含糖饮料会导致能量摄入过多，增加超重和肥胖的风险。
• 含糖饮料中的糖分还会破坏牙齿，增加龋齿的发病风险。
五、科学控糖的建议
1. 识别隐形糖：
• 学会阅读食品配料表，警惕蔗糖、白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖和蜂蜜等成分的添加。
• 在外就餐或点外卖时，可以少选择“甜口”的菜品，或告知店家少放糖。
2. 合理选择主食：
• 保证碳水化合物的摄入，考虑粗粮搭配细粮，选择一些低糖指数的主食，如燕麦、藜麦、全麦类等。
• 避免长期不吃主食或盲目低碳饮食。
3. 限制含糖饮料的摄入：
• 少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水。
• 选择无糖或低糖的饮品，注意查看配料表和营养成分表。
4. 培养健康的饮食习惯：
• 享受天然食材的本味，减少加工食品的摄入。
• 控制总能量摄入，保持能量摄入与消耗的平衡。
总之，控糖是一个需要长期坚持的过程。要避免生活中的控糖陷阱，需要提高警惕，学会识别隐形糖，合理选择食物和饮品。只有这样，才能真正做到科学控糖，守护健康。
作者声明：作品含AI生成内容
举报/反馈
相关知识
别被甜蜜陷阱欺骗！教你如何聪明控糖
2024年保健品欺诈将被整治，农民需要警惕哪些陷阱？
警惕！健康管理中心诈骗陷阱
【科普宣传】严防“保健品欺诈”警惕三大陷阱！
暑期研学旅游热 请警惕诈骗陷阱！
警惕！减肥陷阱揭秘：...
【光明云说法】暑期研学旅游热 请警惕诈骗陷阱！
别再乱“吃甜”！这种“健康糖”竟悄悄“喂大”肿瘤
警惕身边的养生陷阱
微商之路的陷阱，被骗与威胁的双重打击
网址: “警惕生活中的控糖‘陷阱’，别再被糖悄悄欺骗！” https://m.trfsz.com/newsview1637531.html
