2025年6月22日，知名网红博主@老爸评测对市面上13家常见快餐冷饮店的食用冰块进行了取样评测，结果显示，在所评测的13家冷饮店中，有11家的冰块菌落总数超标，其中最高的一家超标达190倍。
此外，大肠菌群检测项目中，有4家冷饮店的冰块中检测出超标，最高的超标了38倍。
冰块菌落超标的原因
1、制冰机清洁不到位：开放柜式制冰机如果长期不清洗不消毒，容易滋生细菌，进而污染冰块。
2、操作人员不规范：工作人员在铲取冰块、制作饮品等过程中，如果没有认真洗手或戴手套等，手部的细菌可能会附着在冰块上。
3、储存条件不佳：装冰块的容器如果没有及时清洗消毒，或者冰块长时间暴露在空气中，就容易滋生细菌。此外，冰块储存区域卫生条件差，也可能导致冰块受到污染。
4、滤芯未及时更换：一些冷饮店使用净水器制冰，但如果滤芯没有及时更换，就无法有效过滤掉水中的微生物。
冰块菌落超标的危害
食用菌落总数超标的冰块，可能会引发呕吐、腹泻等一系列肠胃问题，严重者甚至可能患上痢疾等肠道疾病。
大肠菌群超标更是危险的信号，其存在强烈提示冰块在制作、储存或取用过程中，极可能遭受了人或动物肠道来源的污染，环境中可能存在致病性更强的病原体，如沙门氏菌、志贺氏菌（痢疾杆菌）、致病性大肠杆菌等，这些病原体正是引发急性肠胃炎的元凶。
面对如此严峻的冰块卫生问题，BTB出冰机以其独特的设计和先进的技术，为消费者提供了一个安全、卫生的冷饮冰块解决方案。
全封闭式制冰，高度洁净守护健康
BTB出冰机采用全封闭式制冰系统，制冰过程在高度密封的环境中进行，与外界空气完全隔绝。这意味着在制冰过程中，冰块不会受到外界灰尘、细菌等污染物的侵扰，从根本上保证了冰块的纯净度。
保持连接纯净水水源并定期更换水源过滤芯，机器一般无需清洗。这种高度密封的设计，为消费者提供了一份健康保障，让消费者在享受冷饮时无需担心冰块的卫生问题
无接触出冰，卫生又便捷
传统的制冰设备在取冰时往往需要人工操作，这不仅容易造成冰块的二次污染，还增加了操作的繁琐程度。
而BTB出冰机则采用了无接触式出冰技术，只需按下取冰键，冰块就会自动流出，无需人工接触冰块。这种设计不仅避免了因人工接触而可能带来的细菌污染，还提高了取冰的效率和便捷性。
无论是商业场所还是家庭使用，都能轻松实现快速取冰，满足不同场景下的用冰需求。
目前，BTB出冰机系列产品已广泛应用于多个领域，例如与咖啡机器人搭配使用、新零售场景组合等。无论是冰块的安全性还是使用的便捷性，都得到了市场的广泛验证和用户的一致好评。返回搜狐，查看更多
