寒冬来袭，热气腾腾的火锅该造起来啦，BUT....吃一顿胖两斤的后遗症，却劝退了很多正处减肥期的嘴馋小仙女们。
话说，吃火锅有没有不增肥又能解决嘴馋的均衡答案，其实有，选择低脂的火锅食材就能搞定，避开大卡热量食材，另外蔬菜和肉食最好是8:2的比例，也就是蔬菜占8成，肉类占2成。
鲜肉类
火锅没肉，很难吃尽心，但选肉首先要避开的就是肥牛卷、肥羊卷，这两种脂肪含量比较高，还是少吃为妙，像纹理清晰的雪花牛肉、鲜羊片这些肉类，才是比较好的选择。
当然，可以试试牛杂类的，像毛肚、牛舌、牛百叶、千层肚都可以归为低脂类的食材。
切记，火锅丸子类的适量吃，可以选纯肉类的牛筋丸、牛肉丸，淀粉打造的鱼丸、虾丸不宜多吃，淀粉含量高，产生的热量就会高。
海鲜类
海鲜属于低脂、高蛋白食物，多吃并不会让你体重飙升，食材中可以选择青虾、小章鱼、巴沙鱼等。当然，虾滑、鱼籽滑也很不错。
蔬菜类
食材中热量最低的就是叶茎类的，像菠菜、小白菜、茼蒿等。除此外，笋尖、海带芽、鲜贡菜、魔芋结、清水藕片也很可，不仅能中和火锅的油腻感，吃起来又清新爽口。
喜欢菌菇类食材的，可以从香菇、金针菇、黑木耳、银耳等食材上选择。
主食类
建议用山药、玉米等食物来代替，避开米饭、面条类的食物，喜欢面食的，可以试试低脂的荞麦类食物。
如果按以上清单来选食材的话，减脂期也可以肆意的吃火锅。21世纪了，就别在东奔西走的买全火锅食材了，给你一站式购物体验的邹立国火锅煎烤食材超市了解下，600+食材，15大品类，涉及底料类、蘸料类、底料小吃类、牛羊肉类、丸滑类、煎烤类、粉面类、工具类、酒品饮料类，给你多种选择，让居家火锅成为幸福事。返回搜狐，查看更多
