六月必吃的几种水果,哪个是你的最爱?

六月,比起冰棍冷饮,不妨多尝尝应季水果。它们不仅能解渴补水,还能补充因为夏天大量出汗而损失的维生素、矿物质。更棒的是,它们天然清甜、解馋,是替代一些高糖零食不错的选择。
下面,就让我们一起来盘点一下六月必吃的美味健康水果吧!看看哪些是你的最爱?
榜单第一位:油桃
热量低、膳食纤维丰富、抗氧化
油桃虽没有水蜜桃看起来多汁诱人,但它没毛、好洗、方便吃、比水蜜桃更耐磕碰等优点足以弥补缺憾。更何况,油桃只要成熟度达标,既可以吃脆的,也可以等稍微软些吃,都很好吃。

1.热量低
有朋友说,油桃名字里有个“油”字,能量是不是更高啊。并不会哦,油桃热量为33~39千卡,甚至稍低于水蜜桃(46千卡)。而油桃之所以名字里有个“油“字,则是因为它的表面很光滑,看起来有点油光锃亮罢了。
2.膳食纤维含量高
比起其他品种,油桃有个突出的优势:膳食纤维含量高。根据美国农业部网站数据,油桃的膳食纤维含量为1.5克/100克,是水蜜桃(0.6克/100克)的2倍多。而且,油桃中可溶性膳食纤维占40%,不仅能延缓胃排空、控制食欲,抑制碳水化合物吸收速度、减少血糖波动,还是肠道菌群的“食物”,对肠道健康很有帮助。
3.抗氧化,有利于减轻视疲劳
桃子家族含有种类丰富的酚类物质,如酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类及花色苷类等,具有抗氧化、预防心血管疾病等作用。油桃中叶黄素和玉米黄素含量突出,达130微克/100克。它们是视网膜黄斑色素的重要组成部分,有助于减轻视疲劳、预防视网膜感光细胞被伤害。
榜单第二位:西瓜
高甜、富含番茄红素、补水一级棒
进入夏季,西瓜是人们青睐的消暑解渴水果。

1.高甜、热量低
西瓜热量仅31千卡/100克,还能以仅仅6.8%的含糖量,给我们带来甘甜口感,对减肥人士友好。这主要是因为西瓜的糖分中超过一半是果糖,而且有机酸含量非常少,糖酸比非常高。简单来说:即便含糖量不高,也不会显得酸。
2.含水量高、低GL
西瓜含水量达到了92%以上,这使得西瓜的血糖负荷(GL,用来描述摄入单位重量的某种食物对血糖综合影响的指标)小于6,属于低血糖负荷水果,表明该食物对血糖影响小。即便是有血糖问题的朋友也可以放心吃上一块,一次不超过300克为宜。
3.富含番茄红素
西瓜红色瓜肉中富含番茄红素,番茄红素被誉为“植物黄金”,具备显著的抗氧化能力,能有效延缓衰老并保护心血管健康。
榜单第三位:哈密瓜
血压友好、富含胡萝卜素
和西瓜类似,哈密瓜吃起来口感很甜,所以很多人以为它热量高,其实哈密瓜热量仅有34千卡/100克,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。含糖量也没有大家想象的那么高,平均在7.9%左右。
哈密瓜之所以特别甜,原因和西瓜类似:果糖含量高+有机酸少。想吃到更甜的西瓜和哈密瓜,记得冷藏一会儿,因为低温会让果糖尝起来更甜哦!

1.高钾低钠血压友好
哈密瓜是个“高钾低钠”的血压友好水果,钾和钠的含量分别为190毫克/100克、26.7毫克/100克,也就鳄梨、香蕉、杏子等几种水果含钾量比它高。平时吃饭偏咸的朋友,不妨在减盐的同时吃点哈密瓜。
2.富含胡萝卜素
哈密瓜中胡萝卜素含量高达920微克/100克,和芒果接近。对预防干眼症、眼疲劳,维持正常视觉功能有益。要注意,瓜肉橙黄色的哈密瓜胡萝卜素含量更高,而白色或浅绿瓜肉的胡萝卜素含量就低多了。
第四位:黄杏
低卡、护眼、血压友好
杏子也是低热量水果,仅38千卡/100克。杏子的优点有很多,其中最突出的就是它丰富的胡萝卜素。

1.丰富的胡萝卜素
黄杏的胡萝卜素含量约为450微克/100克,几乎是黄桃(20微克/100克)的22.5倍,苹果的(50微克/100克)的9倍,橙子(160微克/100克)的2.8倍。胡萝卜素是主要的维生素A源物质。人体适量摄入胡萝卜素,有助于补充维生素A,可以保护视力,改善眼部不适。
2.高钾
杏子中的钾含量也很丰富,能达到226毫克/100克,比胡萝卜(119毫克/100克)高出近1倍,和经常被推荐的补钾水果香蕉的钾含量(256毫克/100克)接近。这意味着杏子也是非常优秀的“补钾降压”水果。
第五位:火龙果
红心火龙果花青素更丰富
火龙果属于仙人掌科的植物,因为果皮长得有点像龙的鳞片,所以被称作“火龙果”,也叫红龙果、仙蜜果、吉祥果。

1.促进肠道蠕动
红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为2.77g/100g、3.14g/100g,比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽,是膳食纤维的主要贡献者。
摄入膳食纤维可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘,对肠道健康十分有益。想要预防便秘的小伙伴,可以多吃点火龙果。
2.花青素丰富
红心火龙果花青素更丰富,其颜色来自甜菜红素和花青素,但以甜菜红素为主。花青素具有很好的抗氧化作用,但 6.8 毫克/100 克的含量相比蓝莓、桑葚仍有不小的差距,只能说优于白心火龙果。
吃了红心火龙果后尿液变红不必担心,这只是甜菜红素的染色效果,不吃了就会恢复正常。
第六位:荔枝
富含维生素C、钾含量也不错
荔枝是6月很受宠的水果。

1.维C含量高
荔枝是一种营养丰富的水果,其维生素C含量大约是苹果的十几倍。维生素C不仅能增强免疫力,还具备抗氧化能力,有助于美化皮肤。
2.含糖量高,小心“荔枝病”
荔枝的含糖量很高(16.6%),热量也有71千卡/100克。吃荔枝一定要注意限量,成年人一天最好别超过10颗。
在饥饿状态下,千万不要吃太多荔枝,否则可能会因为荔枝中大量糖分刺激胰岛素分泌增加而诱发“荔枝病”,即吃荔枝之后发生的低血糖,表现出头晕、乏力、出汗、面色苍白、心悸等症状。万一出现这种情况,必须及时补充糖分,严重时应送医就诊。
最后提醒大家,夏天,水果们还有个美味的隐藏吃法——冻水果。
只要选对水果(推荐葡萄、荔枝、芒果、香蕉、草莓、蓝莓)、去皮切块处理好后,进冷冻室冻上3—4小时,拿出来拌上酸奶一起吃,比直接吃水果解渴去暑,简直是健康美味上上佳的选择!
来源/科普中国、人民日报、北京市场监管
责任编辑/郑辉