教你俄罗斯风味荞麦粥怎么做,俄罗斯风味荞麦粥的详细做法
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俄罗斯风味荞麦粥
推荐人： 来源: 佳肴吧 时间: 2025-08-06 11:03:48 阅读: 3.44W 次 大 中 小
用料
芹菜根 稍厚的一片 洋葱 半个 胡萝卜 一根 西葫芦 一个 大头菜 半个 芦笋（或其他自己喜欢的蔬菜） 六根 法式酸奶油 两大勺 三文鱼 两个 绿胡椒粒 一小勺 荞麦 平时吃饭下米的量 迷迭香 月桂叶 蔬菜调料（或鸡精） dill俄罗斯风味荞麦粥的做法
煮荞麦 跟煮米饭一样 放水煮
所有蔬菜切丁
放橄榄油 迷迭香 洋葱 炒香 放刚才切好的蔬菜丁 （西葫芦 芦笋等很快熟怕煮烂的蔬菜可以待会放）加水 快没过蔬菜的样子 （就是能把菜煮熟 又不要做成蔬菜汤那种份量的水）放三文鱼 盖上锅盖 煮 放两片月桂叶 煮 把三文鱼拿出来（一是怕鱼肉煮太柴，二是锅太小）把芦笋放进去 煮 （看水的量 不够 可加点）把西葫芦放进去 搅匀搅匀 煮 放蔬菜调料 放入煮好的荞麦放入 把鱼放入 搅烂 放入两大勺酸奶油 和dill切成沫沫状的 搅拌搅拌 最后可以再放一点橄榄油 如果搅拌起来很干的话
完成✅
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