前段时间我感冒了,再加上过敏性鼻炎,眼睛痒、耳朵痒,还挺严重的,导致我的嗅觉和味觉都不太灵敏,吃啥都感觉不香,品不出来味,所以,我每餐都要吃点辣椒,要不真吃不下去,最后的结果是我吃辣椒上火便秘了,肚子鼓鼓的,很难受。
我是营养师,脑子里开始搜寻应该吃点啥好,正好家里还有两根香蕉,就用它“拯救”我的身体吧,蒸蜂蜜香蕉红枣,我们先看下具体做法,最后再讲可以缓解我便秘的原因。
食材准备:蜂蜜一勺,香蕉2根,红枣适量
具体做法:
1、先把所有食材准备好,红枣去核切片,香蕉去皮切小段放盘子中备用,挖一勺蜂蜜放入切好的香蕉上。
2、把切好准备的食材,放入锅中,大火烧开转成小火,共蒸20分钟左右即可,蒸的过程中,能看到香蕉在吸收蜂蜜鼓泡泡,挺有意思的。
1、香蕉一定要用熟透的,就像我的图片中,带有黑点的更好,不要用不熟的,不熟的香蕉,口感涩,涩味具有收敛性,会加重便秘的情况。
2、不要加水,蒸出来会有香蕉水,吃香蕉和红枣,也要喝盘子中的水,也可以把蜂蜜换成香油,功效是一样的,都可以润肠道,我是觉得香油香蕉汁不好喝,蜂蜜口感更好,自己选择哈。
蜂蜜红枣蒸香蕉,也不是所有的便秘都适合,比如你津液亏损(像我一样上火便秘),肠燥便秘、气虚便秘非常适合,香蕉比较寒凉,蒸一蒸就会没有那个凉了,滋阴润燥、通肠效果不错,再加上补气养血的偏温红枣,也可以平衡香蕉的凉性;蜂蜜本身都可以滋阴,三者搭配,非常适合上火引起的肠燥便秘(气虚便秘也适合)。
吃几次有效果?讲真,这个真的跟自己情况有关,我是昨天晚上吃的,刚吃完就去厕所了,反应挺敏感的,早上又排了一次,现在肚子空空的,非常舒服,昨天晚上拉的是前几天的宿便,颜色有点深,如果有跟我一样情况的,可以试试哦,非常不错。
大家好,我是食养小厨,一个喜欢美食的营养师、食疗养生师,感谢您喜欢我的文章,非常感谢您的支持和观看!
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