核桃芝麻枸杞糊,健康的养生早餐开始
悠闲假期，从一份美味、健康的养生早餐开始，广东省中医院杨志敏教授今日推荐
推荐者说：
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
今日推荐：核桃芝麻枸杞糊
材料：
芝麻粉150g，核桃肉100g，枸杞子30g、红糖适量。
制法：
将核桃肉打碎备用。芝麻粉先用凉开水打糊，放入锅内已滚开水中充分搅拌，再入核桃肉、枸杞，煮熟成糊状，调味即可食用。
教授点评：
核桃俗称“长寿果”，补肾强腰；芝麻味甘，性平，能补肝肾，益精血，润肠燥；枸杞子滋肾养血。三物合用，具滋补肾精，固涩精气，强身健体的功效。主治肾虚遗精、早泄、肾虚便秘、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等。一般人均可食用，尤适合体弱小儿及体虚老人。
禁忌：本品性味平和，适用于一般人群。糖尿病患者可以不加糖。
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