黑豆枸杞粥:清肝火、清凉滋润
材料：
黑豆100克、枸杞3〜5克、红枣5〜10个、料酒、姜汁、食盐各适量。
作法：
在锅中加入适量的水，把黑豆、枸杞、红枣放入锅中用旺火煮沸后，再改用慢火把黑豆熬熟煮烂；
然后加入冰糖30〜50克熬成汤，取汁；
最后加入2〜3朵泡开的菊花，即可食用。
治疗功效：
此粥清肝火、清凉滋润，生津养阴。菊花有清肝明目之功效，枸杞能缓解疲劳，益精明目。黑豆含丰富的胡萝卜素、蛋白质等，有解毒、明目的功效。可改善因长时间看电脑引起的眼干、眼涩、视疲劳等。
疗效指数：★★★★★
营养指数：★★★★☆
推荐指数：★★★★☆
个人打分：92分
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