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具有润肠通便、降血脂功能的毛木耳代餐粉的制作方法

技术特征:

技术总结
本发明公开了一种具有润肠通便、降血脂功能的毛木耳代餐粉,属于保健食品技术领域。本发明提供了一种具有润肠通便和降血脂的毛木耳代餐粉,其由以下质量份原料制备得到:毛木耳60~80份、红枣10~20份、木糖醇6~12份、魔芋粉0.5~2份和柠檬0.3~0.7份。本发明采用被誉为“素中之荤”的毛木耳为主要原料,制备方法简单,营养丰富全面,口感润滑细腻,长期食用能显著改善便秘状况,降低血脂,还具有减肥功效;本发明代餐粉可随身携带,食用方便,无任何副作用,非常适合推广。

技术研发人员:金鑫;黄文丽;李萍;陈祖琴;熊川
受保护的技术使用者:四川省农业科学院生物技术核技术研究所
技术研发日:2019.07.02
技术公布日:2019.08.30

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