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贝贝南瓜最好吃的做法,软糯香甜,健康营养,饱腹感超强

贝贝南瓜最好吃的做法,软糯香甜,健康营养,饱腹感超强

导语:它是健康营养粗粮,这样吃口感细腻,软糯香甜,一个管饱

秋季是最适合吃南瓜的季节,南瓜不仅香甜可口,还有很多的营养价值,既可当菜又可当主食,自古就有“秋后南瓜胜补药”的说法,在人们的餐桌上经常能见到它们的身影,而我更喜欢吃贝贝南瓜,贝贝南瓜指的是小南瓜,属于南瓜的一种变种,含有丰富的果胶,膳食纤维,维生素,蛋白质,胡萝卜素和各种矿物质,外形小巧玲珑,口感又面又沙,吃起来有板栗的风味。

一个人宅在家,贝贝南瓜解决了我的中餐和晚餐,100克的贝贝南瓜就有大概93大卡的热量,跟米饭差不多,用它和糯米做一道滋补养颜菜当主食,健康营养,果腹感非常强,女人隔三差五吃一次,面色红润精神好。

【食材】

贝贝南瓜1个 糯米100克 红糖适量 枸杞适量 水适量

【做法】

第一步:糯米提前用水泡四个小时,泡好后放入蒸锅中蒸20分钟,蒸七八分熟就可以。

第二步:贝贝南瓜洗净就切掉顶部,挖出南瓜籽和南瓜瓤。

第三步:这时候糯米已经蒸到七八分熟了,糯米不容易蒸熟,如果生糯米放入贝贝南瓜中一起蒸,就会出现贝贝南瓜蒸熟了,糯米还没蒸熟的现象,所以要先把糯米蒸到七八分熟,贝贝南瓜中放一层蒸好的糯米再放一层薄薄的红糖,如此反复操作,直到把贝贝南瓜装满,顶部再撒一层红糖,放上几颗枸杞,倒入少许水,盖上盖子。

第四步:冷水上锅开中火蒸15分钟,贝贝南瓜易熟,贝贝南瓜熟了,里面的红糖糯米饭也熟了。

贝贝南瓜蒸好啦,满屋子的南瓜香味,剥开它的外衣,一阵阵清香扑鼻而来,吃上一口,口感细腻软糯,香甜美味,真是让人念念不忘的味道,吃一个管饱。

一个人一个贝贝南瓜,蒸一蒸时间到就可以开吃,贝贝南瓜又面又沙,糯米香甜软糯,强烈推荐这道美食给大家,简单又美味,喜欢的可以试试。

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