烤贝贝南瓜,美味又健康的秋日选择!
探索地中海饮食的魅力,用贝贝南瓜制作一道温暖饱腹的低卡健康沙拉!
贝贝南瓜,拥有栗子般的口感,是秋日里的美味佳肴。
搭配无花果和石榴,这道沙拉不仅色泽诱人,而且味道丰富。
食材准备:
贝贝南瓜 1个
无花果 2-3个
石榴籽 少许
芝麻菜 1把
新鲜百里香 少许
大蒜粉 少许
️ 沙拉汁调配:
橄榄油 2汤匙
意大利黑醋 2茶匙
龙舌兰蜜 2茶匙
大蒜粉 少许
盐 适量
烹饪步骤:
1️⃣ 将贝贝南瓜洗净后切块,放入烤箱,均匀地淋上橄榄油,撒上大蒜粉,并加入几枝百里香。以185度烤25分钟左右,直至南瓜变软熟透。
2️⃣ 将沙拉汁的所有调料混合均匀,无花果切小块,石榴取籽备用。
3️⃣ 将芝麻菜、烤好的贝贝南瓜、无花果、石榴放入盘中,淋入调好的沙拉汁,即可享用。
这道烤贝贝南瓜沙拉,不仅美味,而且营养丰富,是秋日里不可错过的健康选择。
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