十道家常美食，天天不重样
十道家常美食，天天不重样！
每天变换着做不同的家常菜，让家人每天都充满期待！今天为大家带来十道美味又营养的家常美食，保证让你和家人吃得开心又健康！
第一道：肉末蒸蛋，鲜嫩滑口，老少皆宜！
1️⃣在碗中打入三个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，然后加入1.5倍的温水继续搅打，撇去浮沫后封上保鲜膜。
2️⃣将碗放入蒸锅中，开小火蒸12分钟，再焖5分钟。最后加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加一碗水淀粉煮至粘稠，出锅前撒上葱花，浇在蒸好的鸡蛋上。
️第二道：双椒鸡丁，香辣下饭，简单又美味！
1️⃣将鸡腿肉切成小丁，加入姜丝、料酒、生抽、盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀，腌制10分钟。
2️⃣热锅倒油，放入腌好的鸡腿肉大火翻炒至变色，加入蒜末、生抽、蚝油炒出香味，再放入青红辣椒炒匀即可出锅。
️第三道：炒肥肠，香辣可口，学会这个做法让你爱上肥肠！
1️⃣先将肥肠炒出多余的水分备用。
2️⃣另起锅放入姜蒜、干辣椒和洋葱、一勺豆瓣酱炒出香味后，加入青红椒和肥肠调味，加生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，开大火继续炒入味即可。
第四道：香辣鱿鱼，美味又下饭！
1️⃣鸡爪去掉指甲一分为二，凉水下锅加葱姜料酒煮15分钟后捞出。
第五道：凉拌黄瓜，酸辣爽口，夏天吃最合适！
1️⃣黄瓜拍扁后切成段，腐竹和木耳焯水后捞出放入盘中。加入洋葱丝、猪耳朵、一小盘花生米、蒜末、小米辣和香菜。
2️⃣放入一袋麻辣凉拌汁拌匀即可。
️第六道：香干，四季皆宜的美味！
1️⃣锅中水开后放入香干焯水捞出。锅中热油后放入香干翻炒均匀，加入半勺老抽上色。
2️⃣另起锅放入蒜末、青椒、蚝油和适量食盐炒出香味后，加入香干和一点鸡精继续翻炒均匀即可。
第七道：红烧肉，软烂入味，全家都爱吃！
1️⃣五花肉凉水下锅加料酒煮水后捞出倒入砂锅里。加入小葱、姜片、干辣椒和一袋红烧酱汁。翻罐啤酒花后加入一碗清水没过食材，再放两个鸡蛋扣盖炖40分钟即可。
第八道：卤鸡腿，干净卫生，软烂入味！
1️⃣锅中放入焯好水的鸡腿、鸡蛋、葱姜、干辣椒、八角和香叶。加入生老抽、蚝油、盐、鸡精和一勺黄豆酱。一次性加满开水盖上盖小火卤40分钟即可。
第九道：黄焖鸡，美味又营养！
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