#水果# | 中医养生:红豆养生5款茶饮搭配推荐!
红豆是中医养生中常用的食材,具有利水消肿、补血养颜等功效。以下推荐5款红豆茶饮搭配,适合不同需求和场景。
1. 红豆薏米桂花茶
功效:红豆与薏米搭配可祛湿消肿,适合夏季或体内湿气重者;桂花香气舒缓,助消化,改善脾胃功能。
食材:红豆30g、薏米20g、干桂花5g、冰糖适量。
做法:
• 红豆、薏米提前浸泡2小时,沥干后与清水500ml一同煮沸,转小火煮40分钟至软烂;
• 加入干桂花,焖5分钟后滤出茶汤,根据口味加冰糖调味。
2. 红豆黑糖姜枣茶
功效:姜枣驱寒暖胃,黑糖补血活血,适合女性经期或手脚冰凉者;红豆利水,缓解冬季体虚浮肿。
食材:红豆20g、生姜3片、红枣5颗(去核)、黑糖1块。
做法:
• 红豆煮至开花(约30分钟),加入姜片、红枣继续煮10分钟;
• 关火前放入黑糖,搅拌至融化后趁热饮用。
3. 红豆陈皮普洱茶
功效:普洱消脂解腻,陈皮理气健脾,红豆利水,适合饭后消食或控制体重。
食材:红豆25g、熟普洱茶5g、陈皮5g、蜂蜜适量。
做法:
• 红豆煮至软烂,滤出红豆汤备用;
• 普洱茶与陈皮用沸水冲泡,焖3分钟后滤出茶汤,与红豆汤混合;
• 待温度稍降后加蜂蜜调味。
4. 红豆百合莲子茶
功效:百合润肺安神,莲子养心,红豆补血,适合失眠、压力大或皮肤干燥者。
食材:红豆30g、干百合10g、莲子15g、冰糖适量。
做法:
• 红豆、莲子浸泡1小时,与百合同煮沸,转小火煮50分钟至食材软糯;
• 加入冰糖调味,可冷藏后饮用(夏季冰饮更佳)。
5. 红豆椰香奶茶
功效:椰浆补充电解质,牛奶补钙,红豆提供膳食纤维,适合运动后或作为下午茶补充能量。
食材:红豆40g、椰浆50ml、牛奶200ml、红糖10g。
做法:
• 红豆煮至软烂,保留部分红豆颗粒备用;
• 锅中倒入牛奶、椰浆、红糖,小火加热至微沸,加入红豆汤和红豆粒;
• 搅拌均匀后关火,冷藏或热饮均可。
注意事项
1. 红豆需提前浸泡,缩短煮制时间并更易出沙;
2. 体质偏热者可减少姜、红枣用量,增加百合、莲子等清凉食材;
3. 糖尿病患者可替换代糖或减少冰糖用量。
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