核心提示:临床上并没有红豆薏米不能和什么同食的说法。红豆、薏米可以一起吃,并不会产生有毒有害物质,也不会导致身体出现不适症状。但需要注意避免过量食用红豆或薏米,以免加重胃肠道负担。
临床上并没有红豆薏米不能和什么同食的说法。红豆、薏米可以一起吃,并不会产生有毒有害物质,也不会导致身体出现不适症状。但需要注意避免过量食用红豆或薏米,以免加重胃肠道负担。
红豆又名赤小豆、鸡头豆等,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质元素,如铁、钙、磷等营养成分,具有补血益气、利尿消肿的功效与作用。而薏米又称苡仁、米仁,是一种药食两用的食材,属于中药药材,味甘、淡,性微寒,归脾、肾、肺经,具有健脾止泻、利水渗湿的作用。两者同时进食后并不会影响到身体健康,而且还可以为机体补充所需要的营养物质及能量,对病情恢复有一定的帮助。
虽然红豆薏米的好处有很多,但是并不适合所有人服用。对于脾胃虚寒的人群应禁止使用,因为薏米是凉性食物,如果长期大量服用可能会增加胃肠道负担,从而引起腹痛、腹泻等症状。另外,孕妇也不宜过多地摄入红豆薏米,否则可能会影响胎儿发育或者诱发流产的情况发生。
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