【高梁面面条】
简介高梁面面条有天然营养食品的美誉，它含淀粉65.9%—77.4%,蛋白质8.4%—14.5%,粗脂2.4%—10.4%，是人们喜爱的食品之一。经常食用高粱面，对人体健康有益，特别是患有高血压，高白脂，糖尿病等的人往常食用高粱面能起到一定辅助医疗的作用。
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孕妇能吃吗
能吃。
高粱属于粗粮，富含膳食纤维，孕妇适量食用，有利于排便，不容易便秘。孕期里饮食注意粗细搭配，对胎儿和准妈妈自己都好。
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功效和作用
温中，利气，止泄，涩肠胃，止霍乱。适用于下痢及小便湿热不利
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营养价值
有天然营养食品的美誉，它含淀粉65.9%—77.4%,蛋白质8.4%—14.5%,粗脂2.4%—10.4%，是人们喜爱的食品之一。经常食用高粱面，对人体健康有益，特别是患有高血压，高白脂，糖尿病等的人往常食用高粱面能起到一定辅助医疗的作用。
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上火吗
不上火
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副作用
无副作用
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能吃吗
可以吃
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怎么吃
1、面条用开水煮沸，放上适量调味即可食用。
中国：北方的炸酱面、刀削面、热干面、担担面等。南方的有竹升面、担仔面、牛肉面、车仔面、虾子面等不同口味的烹饪方法各不一样。
外国：意大利面、日本拉面
2、面条与肉类、蔬菜搭配食用美味又营养。
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禁忌人群
糖尿病忌食
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适宜人群
一般人群
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保存方法
半年。干燥通风处。
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挑选技巧
呈白色或奶油淡棕黄色，无其它异味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)，稠度很高。
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制作技巧
高梁一般要和精面粉掺在一起，比例要适当，一般为一比二
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