奇亚籽简介与食谱
奇亚籽,这一健身肌友们的健康秘宝,究竟该如何品尝才能发挥其最佳风味?别担心,接下来,我们将为您揭秘奇亚籽的食谱,让您轻松享受美味与健康。
◆ 青柠茶
青柠的清新与茶的醇厚,结合奇亚籽的独特口感,带来别样的味蕾盛宴。
青柠与奇亚籽结合的方式非常简单。首先,青柠1个与奇亚籽20克组合在一起。将奇亚籽用冷水浸泡,待其充分泡发后,静置2小时。接着,将青柠去皮,切成适当大小的块状,随后放入搅拌机中搅打成汁。最后,将泡发好的奇亚籽与青柠汁混合,用温水进行冲泡,即可享用这款独特的饮品。
◆ 水果奇亚籽杯
接下来,让我们一同探索另一款以奇亚籽为主角的饮品——水果奇亚籽杯。这款饮品不仅口感丰富,而且热量适中,每杯约含350大卡。
使用芒果、百香果、奇异果等水果和奇亚籽制作而成。具体方法是先将芒果切成适口大小的块状,同时把奇异果和西瓜切成薄片备用。把百香果的籽挖出,放入榨汁机中,再加入切好的芒果块,最后倒入酸奶,进行榨汁操作。榨好后,将汁液倒入碗中。然后,在碗中依次整齐地码放上切好的奇异果片、奇亚籽和西瓜片,即完成制作。
◆ 奇亚籽面包
接下来,我们还可以尝试制作奇亚籽面包,为这份果饮搭配上另一种风味。
制作奇亚籽面包,我们需要奇亚籽30克、高筋面粉200克、水140克、酵母2克、盐2克。通过翻炒奇亚籽和两次醒发面团,最终烤制出香甜可口的奇亚籽面包。具体步骤为:首先,将奇亚籽放入锅中翻炒,直至散发出迷人的香味,然后晾凉备用。接着,在一个碗中,将酵母融入适量的水中,搅拌均匀后,加入炒好的奇亚籽和面粉,和成一个光滑的面团。将面团盖上保鲜膜,静置等待其醒发至原来的2倍大小。醒发完成后,将面团分成5个均匀的小面团,并再次盖上保鲜膜进行醒发,直至小面团恢复到原来的2倍大。最后,将烤箱预热至180°,然后将小面团放入烤箱中烤制15分钟,即可品尝到香甜可口的奇亚籽面包。
◆ 奇亚籽能量杯
接下来,我们还可以尝试制作奇亚籽能量杯,为你的健康增添更多选择。
通过泡发奇亚籽于牛奶、火龙果等水果,我们可以轻松制作出饱腹感强的奇亚籽能量杯。食材包括奇亚籽20克,火龙果半个,奇异果半个,芒果30克,牛奶200克,燕麦20克。具体步骤为:首先,将奇亚籽充分泡发在牛奶中,同时把奇异果切成薄片,芒果切成适宜的小丁。接着,将火龙果切成均匀的块状,然后放入搅拌机中,加入牛奶进行搅拌,直至成果泥状。将搅拌好的火龙果泥与泡发好的奇亚籽混合在一起,搅拌均匀。最后,把切好的芒果和奇异果摆放在杯子的边缘,再撒上适量的燕麦作为装饰,这样,营养丰富的奇亚籽能量杯就制作完成了。这款奇亚籽能量杯不仅美味可口,还能带来强烈的饱腹感,是健康饮食的好选择。
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