糖尿病病人可以吃红枣吗
糖尿病病人可以吃红枣吗
2023-06-27浏览 23853 次
病情描述：
糖尿病病人可以吃红枣吗
邹本良主任医师中国中医科学院西苑医院擅长: 糖尿病及其慢性并发症、甲亢，甲减、甲状腺结节、甲状腺癌、代谢综合征、肥胖、痛风、高尿酸血症、骨质疏松症、多囊卵巢综合症、更年期综合征、失眠、痤疮、便秘等的治疗。
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糖尿病患者可以适量吃大枣，但是不能多吃。红枣是原产于中国的一种优质食物，营养价值非常高，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C，以及微量的钙、氨基酸等等。从中医角度来讲，红枣味甘，性温，归脾经、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，很多的中药方剂都含有大枣。但是大枣的热量非常高，它和干果归到一类，平时的主食米饭每100克的热量大约360千卡，而100克的红枣热量就达到了300千卡，像花生、核桃更高，能达到600千卡。普通的新鲜水果，100克里面热量只有50-60千卡，蔬菜更低，只有30千卡。从热量来讲，大枣的热量中等。
吃红枣对血糖影响比较高，除了热量之外，还有一种理论叫升糖指数，就是吃了这种食物血糖升高的一种指标。如果升糖指数超过70，就认为是升高血糖比较高的一种食物，升糖指数＜55就是低升糖指数的食物。大枣属于高升糖指数的食物，像水果、苹果、梨、桃这些，升糖指数只有40左右。大枣属于高升糖指数的食物，它对血糖影响比较大，无论从热量还是升糖指数来讲，糖尿病病人要少吃大枣，以免对血糖造成不良的影响。
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