冬至一到，就迎来了“数九寒天”，一年中这个时候，最宜进补。
冬至，最该吃“3黑”补肾
1、黑豆：可改善肾虚阴亏和肾气不足。还有滋阴养血、益肝明目、安神的作用，对于经常看手机和电脑的上班族来说，也十分适合食用。
2、黑芝麻：中医认为，黑芝麻有益肝补肾、润肠通便、补益精血的功用。现代营养学研究发现，黑芝麻中丰富的铁元素，可改善身体虚弱，对贫血有益。其中含有的维生素E则能清除自由基，美容养颜、延缓衰老。
3、黑木耳：被称为“血管清道夫”，可降低血液粘稠度、软化血管，对高血脂、冠心病、动脉硬化等有好处。
常吃“2白”，养胃健脾、保肝润肺
1、莲藕：有养血、补气、养神的作用，是冬日食补佳品。生藕榨汁，能清热止渴。熟藕则可健脾养胃。
2、花生：有“长生果”的美称，虽然便宜，营养价值却很高。中医认为，花生可悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，是适合冬季的食材。
冬至后，心脑血管是要重点养护对象。而花生含有丰富的黄酮类，能健脑益智、降低心脑血管疾病风险。
但需要注意，花生易受潮霉变，产生致癌物黄曲霉毒素，因此吃到发苦、有哈喇味的花生，马上吐掉。
多吃“1红”，补气养血、安神助眠
红枣补气血，还有健脾胃、安神助眠的作用，搭配以下几种食物，养生作用会更佳：
● 红枣+枸杞：养血安神、养肝明目
● 红枣+桑叶：预防伤风感冒
● 红枣+生姜、红糖：祛寒暖胃
● 红枣+花生：养血安神、健脾益胃
参考资料： [1]冬天要多吃这5种黑色食物，补肾益气、提高免疫力，聪明人都在吃.我是大医生官微.2019-12-04 [2]冬吃根，赛人参！这6样“根菜”抓紧吃，血管通畅、气血足，胃也好了！赶走冬天小毛病.养身厨房.2022-12-01 [3]【健康】冬吃红枣，身体好，让你容颜不衰老.人民日报.2015-11-23返回搜狐，查看更多
