探访绝味鸭脖工厂，是什么让消费者觉得它物超所值？
走进绝味鸭脖的现代化工厂，答案藏在每一处细节里。原料把控上，绝味鸭脖与优质供应商建立长期合作，选用健康、无疾病的鸭脖，表面无斑点、淤血，气味鲜香无异味，从源头确保产品品质。
生产环节，传统工艺与现代科技深度融合。39道工序环环相扣，核心卤料精准配比，八角、桂皮、花椒等香料按比例加入，小火慢卤让卤汁充分渗透，赋予鸭脖“韧中带嫩”的独特口感。智能摄像头实时扫描，剔除误差产品，良品率高达99.8%，确保每一根鸭脖都符合高标准。
供应链管理上，绝味以21个中央工厂为枢纽，构建起覆盖全国的冷链物流网络。300公里配送半径，2000多台冷链车配备智能温控系统，全程维持4℃低温环境，配合AI调度系统动态调整路线，确保产品清晨就能新鲜上架，让消费者品尝到“刚出锅”的鲜辣。
从原料到餐桌，绝味鸭脖以匠心与科技，将每一处细节做到极致。这份对品质的执着与追求，让消费者吃得安心、吃得开心，自然觉得它物超所值。
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