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春天的菜市场总是会给人惊喜。 有位阿姨引起了我的注意,摊位前放了很多叫不上名的菜,问来问去,对藿香叶产生了兴趣,闻了一下味道能接受。 百度显示藿香叶 【性质】温 【五味】辛 【热量】89.00大卡(372千焦)/100克 叶及茎均富含挥发性芳香油,有浓郁的香味,为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料,或者烹饪材料,某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用,这么说来藿香叶年糕不是生僻的就是民间的了,不对,都不是,而是属于春天特有的创新美味。 第一次吃到这种味道,前所未有的感觉,藿香叶的芳香加上年糕的糯,十分相搭,吃后回味无穷。
步骤1
藿香叶洗净。
步骤2
切碎,香菇切片。
步骤3
热锅凉油,放年糕翻炒,加适量的清水,加入香菇,其间翻炒几下,加藿香叶放盐水干出锅。
步骤4
好吃。
步骤5
成品。
1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。 3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
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创建时间:2018-05-06
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