黄油年糕热潮席卷甜品店，健康风险不容忽视
01黄油年糕热潮
近日，一股黄油年糕的热潮席卷了众多甜品与糕点店家，纷纷推出此款热门产品。3月20日，黄油年糕成为了热门话题，甚至冲上了热搜榜的首位。
► 产品热卖
近日，黄油年糕在甜品店非常热销，上海某门店每天售出高达6000个，甚至出现排队购买的盛况。社交媒体上评论也非常激烈。
据上海SMG都市频道报道，某门店的黄油年糕销售异常火爆。
► 网络评价
在社交媒体上，网友们纷纷留言，有人盛赞其美味得令人咋舌，也有人戏称其为“减肥路上的拦路虎”。
02健康风险警示
► 热量警示
江苏省南京市鼓楼医院临床营养科的营养师李相睿指出，一块黄油年糕的热量相当于大半碗饭，堪称“热量炸弹”。她建议高血糖、高血脂以及正在减重的人群应适量食用，或分次摄入。
► 消化问题与风险
同时，由于黄油年糕中含有的大量糯米粉在胃中消化较慢，消化功能不佳者也不宜过多食用。此外，扬子晚报也发布了相关报道。医生指出，由于黄油年糕的黏性较大，食用后有可能黏滞在食道，从而阻塞呼吸道，存在引起噎呛的风险。因此，老年肿瘤患者以及正处于食管癌康复期的患者，建议尽量少吃或最好不吃黄油年糕。
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