如今,随着健康中国战略的实施、全民健身的兴起,健康饮食的口号也越来越深入人心。轻食主义养生也成为继“朋克养生”、“佛系养老”之后的又一新兴名词。据悉,乔治·华盛顿大学和印第安纳大学的研究都指出饮食改善的健身效果比单纯锻炼更显著,那就不难理解轻食主义养生为什么如此受欢迎了,毕竟用吃来解决减脂这个问题比起在健身房里挥汗如雨,实践起来容易多了。
轻食主义主张选择绿色天然食材,推崇清淡的口味,注重均衡多样的营养,减少复杂的烹饪过程,低脂肪、低热量,给身体减轻负担,因此受到了众多关注健康饮食群体的特别青睐。特别是想要好身材又因工作繁忙而又不得不终日呆在办公室里的80后、90后,简直对轻食主义追捧至极。
而且不管是普通人还是大明星,如今都提倡科学健康营养饮食,国际超模米兰达·可儿直接去考了张营养师执照,根据个人及家庭成员的需要,科学地调整日常膳食结构,选用健康绿色的食材和配料,既能养颜轻体,又能保证营养充分。
但是,打着轻食主义幌子的也不在少数,一些餐厅、面包店、饮茶店也开始售卖轻食,例如,市面上比较常见的鸡胸肉沙拉、金枪鱼沙拉……看起来还色彩斑斓还挺诱人。但医生提醒,长期食用沙拉代替主食,可能造成营养不均衡,甚至诱发低血糖、低血压。一些主要由蔬菜、水果组成的素食沙拉无法为人体提供全面的营养,还需要加入一些肉类、蛋类、粗粮等。另外,由于烹饪方式的关系,轻食中可能含有不少细菌、虫卵,直接食用未经蒸煮的蔬菜存在一定风险。
另外,一些年轻女性想通过轻食降低热量摄入需要注意,轻食不一定能量就少,关键在于酱,沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱都是高热量调味品。
所以,想吃到真正健康的轻食,还真不是一件简单的事儿。能做到“轻食主义”倡导的清淡、自然、健康、无负担,又能兼顾身体营养均衡的还真没多少。毕竟,直接照抄西方人的轻食主义还是有点水土不服,东方人应该有自己特色的轻食主义养生方式,那就是在遵循药食同源、健康四控、应时应季、回归本源四大原则基础上的健康饮食,才算是我们国人真正意义上的轻食主义养生。
而具有深厚中医药基石的同仁堂粹和康养轻食系列,正是秉承着这样的的健康饮食原则而迅速在京城引起一股新的养生潮流。它传承同仁堂药膳精华,由中医师、营养师和私房菜大厨共同研发,依据中医四时养生理论,引入现代营养学知识,将养生食品送入千家万户,提升人们的健康理念,让人们吃的更健康、更养生。
对于那些追捧轻食主义养生却又不得章法的人们,现在有了同仁堂粹和康养的养生餐饮,既可以一饱口福,又可以学到更多营养健康相关的知识,实乃一举两得的好事。返回搜狐,查看更多