芒果可以直接吃吗
芒果一般可以直接吃，但需注意过敏与食用方式。芒果含有丰富维生素C和膳食纤维，去皮后可直接作为水果食用。
芒果表皮可能残留农药或致敏物质，建议削皮后食用果肉。成熟芒果果肉柔软多汁，可直接用勺子挖取或切块食用。未完全成熟的芒果果肉较硬且酸涩，可能刺激口腔黏膜，可放置至表皮变软后再食用。部分人群对芒果中的漆酚类物质过敏，食用后可能出现口唇红肿、皮肤瘙痒等症状，首次食用建议少量尝试。
芒果核周围果肉纤维较粗，直接啃食可能残留纤维影响口感，建议沿核切下两侧果肉再食用。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发不适，建议餐后少量进食。糖尿病患者需控制单次摄入量，避免血糖波动。食用后出现皮疹、腹泻等异常反应应立即停止进食并就医。
选择芒果时以表皮光滑无黑斑、轻按有弹性者为佳，存放时避免挤压。食用前用流动清水冲洗表皮，处理时建议戴手套避免汁液接触皮肤。可将芒果与酸奶混合制作奶昔，或搭配西米露增加膳食多样性。日常保存未切开的芒果可置于阴凉通风处，切开的芒果需冷藏并尽快食用。
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