玉米,是生活中经常被人们食用的一种食物。它不管是直接蒸煮,还是熬粥、烹饪,都是非常美味的一种食材。
但说到玉米须,相信很多人对其并不感兴趣。很多朋友在蒸煮玉米的时间第一件事可能就是去除的须蕊,觉得它就是毫无用处的一种东西。
其实玉米须并非毫无用处,在传统中医里面它反而是一味可以助人养生的本草。
时至今日,农村很多地方的老人依旧有用玉米须煮茶喝的传统,一来是因为在物资比较匮乏的农村来讲,玉米须也算得上是一种‘茶’,与直接喝白开水相比也算是‘品茗’之雅;二来则是因为玉米须确实是一味养生良药,日常泡水饮用对健康也是大有裨益的明显
那么用玉米须泡水喝究竟有哪些好处呢?它又有什么妙用呢?
1、利水
玉米须的味道比较甘淡,带有一种植物特有的芳香之气,其药效偏于平和,而平和之物不峻不烈,所以长期使用对人亦无弊处。
传统中医里面素来就有甘淡渗湿之说,就是说具有甘淡之气的本草,多有利水的作用,而玉米须正是其中的代表之一。
对于一些体内水湿停滞,甚至出现肌肤水肿的人群来说,坚持使用它还是大有好处的。它可以携体内是水湿以外出,从而起到利水而消肌肤水肿的作用。
2、排石
湿热易下沉,往往会行至下焦而蕴结不散。若是下焦湿热较重久而不散,则常会使人出现水道结石不畅之症,也就是古人常说的石淋之症。
在古代,人们就常会直接使用玉米须煮水代茶饮以起到通利下焦水道的作用,它可以促进水道通泄,从而使水道的石淋随小便排出。
所以日常生活中适当地使用其泡水喝,对于石淋之症的预防以及缓解都是大有帮助的。
3、退黄
湿热较重若是蕴结于肝胆,久而不散的话则还常会使人出现肌肤无泽,甚至通体泛黄等症状,这也就是现代人们常说的黄疸之症。
而其利水之力颇佳,不管是下焦水道之湿热,还是肝胆郁结之湿热,都是可以随之下泄的。
所以其还能达到退黄的目的,所以用其泡水喝对于此类情况亦有预防及缓解之效。
4、养生
其在养生方面的作用主要表现在降低体内的多余物质,保持内在的平衡,这一点可以说对于现代人群的健康是非常有帮助的。
毕竟现代人们饮食大都比较滋腻,且日常缺乏运动,所以体内的粘稠度偏高,且酸碱平衡、糖分平衡以及压力平衡等都会受到影响。
而玉米须作为一种甘淡平和的茶饮,其口感偏寡淡,又不含有丰富的营养物质,在此方面亦会显示出比较明显的效果。
玉米须作为一种养生食材来讲,无论是鲜品还是晒干之后都是可以直接使用的。其实我们在蒸煮玉米的时间完全可以将玉米须一同蒸煮,无须过分的清理干净,这样做不仅可以更好地保留玉米的清香之气,从健康养生角度来讲也是大有裨益的。
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