很多爱美的女性平常没事就会做些蔬菜、水果等沙拉吃，不仅可以美容养颜，还可以为身体补充各种营养素，其中以维生素为最多了。但是并不是所有的蔬菜或水果都能搭配在一起做成水果沙拉哦，今天呢，小编就给大家介绍一款健康蔬菜沙拉，保证大家会喜欢哦，而且热量也不高呢。
用料
生菜
西红柿
鸡蛋
苦菊
橄榄
沙拉汁
金枪鱼罐头如果有
健康蔬菜沙拉的做法
首先初步处理蔬菜，蔬菜都泡水加盐洗干净，晾干备用健康蔬菜沙拉的做法步骤1
蔬菜处理。生菜切成3cm左右的方块，苦菊撕成小朵，西红柿切片（如果还是很大，不易入口，可以再切一刀），橄榄切一半。
鸡蛋的处理方法就是煮。生鸡蛋凉水下锅，水开后煮5分钟，关火焖五分钟，以确保鸡蛋熟透没有病菌残留；过凉水，轻轻敲碎蛋壳好拨开。鸡蛋切成四瓣。
摆盘。将绿叶子的菜摆在碗底，淋上少量沙拉汁；再摆颜色鲜艳的西红柿、橄榄、鸡蛋，淋上少量沙拉汁。
如果有罐头金枪鱼，加入一些到摆好的沙拉中，再淋上一些沙拉汁，让汁渗进鱼肉里。
小贴士
漂亮的沙拉做好啦。但为了减少盐的摄入，保持身体健康，沙拉汁不能多加。一定要记住，对沙拉的调味的目的是帮助你吃下它，所以在保证健康的同时，需要控制沙拉酱的添加。
1.使用的是沙拉汁，如果吃完沙拉，碗底还有剩余的沙拉汁，说明这次加多了。
2.如果加入的是沙拉酱，建议采用细口的瓶子挤入沙拉酱，或者用小勺加入，否则很容易加太多。加入更多沙拉酱之前，往往先要拌沙拉，防止添加过量的沙拉酱。
现在大家知道健康蔬菜沙拉怎么做了吧，沙拉虽然制作起来简单，但是也不可瞎做哦，毕竟还有些蔬菜之间是相克的，而且对已想减肥的美眉来说，沙拉酱的选择也尤为重要哦。但总体上来说，蔬菜沙拉多人体的益处真的很大哦。
