减脂餐不仅要低卡,更要清爽开胃!今天分享4道简单易做的减脂餐,食材常见、做法省时,关键是好吃不寡淡,帮你告别水煮菜焦虑,轻松吃出好身材~
✅蒜香蒸茄子
【功效】茄子富含膳食纤维,低卡且能促进肠道蠕动,蒜香提味,蒸制方式保留了茄子的原汁原味,是减脂期间的健康选择。
【食材】
茄子2根、大蒜5瓣、生抽、香醋、香油、盐、葱花。
【做法】
茄子洗净,去蒂,切成条状,摆放在盘中。
大蒜切末,撒在茄子条上。
锅中加水烧开,放入茄子盘,大火蒸10分钟。
取出后,淋上生抽、香醋、香油,撒上盐、葱花即可。
✅凉拌魔芋结时蔬
【功效】魔芋富含膳食纤维,低卡路里且能增加饱腹感,搭配多种时蔬,提供丰富维生素与矿物质,助力排毒减脂。
【食材】
魔芋结100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、紫甘蓝50克、樱桃番茄5颗、香菜少许、蒜末、生抽、香醋、香油、白芝麻。
【做法】
魔芋结焯水1分钟,捞出过凉水,沥干备用。
黄瓜、胡萝卜切丝,紫甘蓝切细丝,樱桃番茄对半切。
所有食材混合,加入蒜末、2勺生抽、1勺香醋、少许香油和白芝麻,拌匀即可。
✅清蒸柠檬鳕鱼
【功效】鳕鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,易于消化吸收,柠檬的加入不仅去腥增香,还能促进脂肪代谢。
【食材】
鳕鱼块200克、柠檬1个、姜片、葱丝、蒸鱼豉油、橄榄油、盐、黑胡椒。
【做法】
鳕鱼块用盐、黑胡椒腌制10分钟。
柠檬切片,铺在鳕鱼上,再放上姜片,放入蒸锅中大火蒸8-10分钟。
取出后撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油和少许橄榄油即可。
✅番茄豆腐菌菇汤
【功效】番茄富含番茄红素,豆腐提供优质植物蛋白,菌菇类富含膳食纤维,这道汤品低脂低卡,暖胃又减脂。
【食材】
番茄2个、嫩豆腐1块、香菇3朵、金针菇50克、鸡蛋1个、葱花、盐、鸡精(可选)、香油。
【做法】
番茄切块,豆腐切丁,香菇切片,金针菇去根洗净。
锅中加水烧开,放入番茄块煮至软烂。
加入香菇片和金针菇,煮2分钟。
放入豆腐丁,轻轻搅动。
鸡蛋打散,缓缓倒入锅中形成蛋花。
加盐、鸡精调味,淋上香油,撒上葱花即可。
小贴士:
1.食材新鲜:尽量选择新鲜、当季的食材,营养更丰富,口感也更好。
2.少油少盐:减脂期间,控制油盐的摄入量,有助于减少水肿和体重。
3.适量运动:减脂不仅仅是饮食的控制,结合适量的运动,效果会更佳。
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