【步骤图】自制锅贴的做法
自制锅贴
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作者： 榕榕的美食生活
妈妈的自制菜谱，味道好营养丰富，早餐选择 用料
饺子皮 25张 馅心 大白菜 胡萝卜 青豆粒 肉末 白胡椒粉 盐 糖 鲜酱油自制锅贴的做法步骤
步骤 1
把白菜切碎，越小越好，这样吃起来有汤水 胡萝卜切丁 青豆 肉末 肉和蔬菜比例最好4:6，更健康
步骤 2
加入盐、鲜酱油和少许糖 拌匀即可包了
步骤 3
油煎至底有少许焦黄，表面洒少许水，盖上锅盖，闷5-10分钟，时刻查看状态 等到水蒸发完，底部焦黄，馅心也熟了。 关火
步骤 4
香气扑鼻，底焦、咬开有汤汁，太美味了
步骤 5
馅是素为主的，颜色漂亮
自制锅贴的小贴士
没有具体写用量，家里吃的，怎么顺手怎么来。下次做的时候称一下份量。 糖少许只是为了提鲜，白胡椒粉去除肉腥和提鲜。 现包现吃，才有汤，没有皮冻，所以汤水不太多，早餐还是以素菜为主。 肉末可以改为虾肉更鲜美咯
菜谱创建时间：2018-12-30 13:21:58
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