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五一假期三日排毒减肥食谱

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  三日排毒减肥餐第一天

  早餐:

  清肠蔬果汁

  材料:苹果200克、小黄瓜60克、胡萝卜50克、水300cc。

  做法:1.将苹果、小黄瓜、胡萝卜切成小块后,放进果汁机中。2.再把水倒入果汁机中,一同搅拌打匀即可。

  午餐:

  紫米烤饭团

  材料:紫米2杯、枸杞2大匙。

  做法:1.将枸杞、紫米装入电锅内锅中,以清水冲洗后,加入3杯水,煮熟即可。2.以饭杓挖取适量,捏制成三角饭团。3.平底锅小火烧热,把饭团放于锅面上,烤至表面稍硬。

  三彩沙拉

  材料:南瓜60克、白花椰菜60克、豌豆仁1大匙、味噌1小匙、芝麻酱1小匙。

  做法:1.将南瓜切块、白花椰菜切小朵。2.南瓜、白花椰菜汆烫,再放入豌豆仁汆烫1分钟。3.所有材料摆放置碗中,拌上味噌、芝麻酱。

  晚餐:

  明日叶豆腐汤

  材料:明日叶50克、嫩豆腐1块、胡萝卜30克、水300cc、竹盐少许。

  做法:1.明日叶洗净后,切成约5公分长的小段备用。2.把嫩豆腐切块备用。3.把胡萝卜切成薄片。4.在锅中将水煮沸,投入胡萝卜及豆腐,等再次煮沸后放入明日叶、竹盐,煮沸即可熄火。

  苦瓜紫菜卷

  材料:苦瓜100克、高丽菜30克、海苔片2片。

  做法:1.将苦瓜剖开洗净后,切成薄片,用热水汆烫1分钟,再用梅汁渍30分钟。2.把高丽菜洗净后,切成细丝备用。3.让海苔在桌上摊平,再放上高丽菜丝及苦瓜片,以手卷起即可。

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