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甲壳素(chitosan)近来成为许多厂商大力推销的热门产品,已知的功效可以降低血中的
胆固醇与三酸甘油脂,并且可能具有某种程度的减重效果,而有书籍与来自日本的研究报告指
出对于癌症、免疫力的提升与糖尿病可能具有功效。 甲壳素在胃中具有能溶解且吸附油脂及
胆固醇的独特能力,又因其几乎无法被消化,所以可以阻止油脂在消化道中被吸收。基本上,
可以应用成为安全减轻体重与降低胆固醇的方法。
甲壳素不具毒性及几乎没有副作用,就如同其它植物类的纤维质。但为了预防肠道阻塞,
所以在服用时,需喝较多的开水,因其能与油脂结合,所以一些脂溶性维生素及特定种类的药
物会相对地流失,因此甲壳素必须与维他命丸分开食用。甲壳素也必须在餐前食用,效果才显
著。假如正在因病而服药中,请先征询医生意见,再决定是否服用。 虽然甲壳素被认定为非
过敏食品,但假如对甲壳类食物极度过敏,或是孕妇、正在哺乳期间的妇女,建议不要食用。
甲壳素对人体健康有下列的益处,包括可强化免疫力,甲壳素能提高身体的免疫机能,加
强免疫细胞的增殖,因此有强化免疫力的功效。日本发表的动物实验证实,甲壳素的免疫强化
作用有助于减少肿瘤细胞的伤害,及促进肝脏受损细胞的新生与正常化。
适用人群:
身材肥胖者、欲减轻体重者、高血脂、高胆固醇、脂肪肝者、喜食高脂肪食、物者、便秘
者、糖尿病者。
服用方法:
成人每日三次,每次两粒,饭前30--60分钟服用。
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