减肥界说到减肥就要低碳低脂,尤其是脂肪,更是很多减肥人的心头恨!像我带的很多减肥的同学,一开始减肥恨不得顿顿水煮,如果你也这样可千万要停止!
最近读到《神奇的脂肪疗愈力》一书中不但用科学澄清了很多我们对脂肪的误区,如:鸡蛋是个好东西不要因为害怕胆固醇就不吃、减肥非但不是不能吃脂肪反而要吃对吃够...还证明了吃对脂肪不但能提高减脂效率,对眼部、神经、口腔、心血管等各方面都能起到“疗愈”的作用~对于脂肪,我们非但不是避而不吃,反而应该用好大自然给我们的这个武器,去和疾病、肥胖去做战斗~而且本书光是参考文献就高达284个,是实打实的实战干货科普书~
书中有很多专业内容,也非常适合对营养感兴趣的小伙伴拓展知识用~今天就就着脂肪的话题,简单整理了一个脂肪金字塔,对于不同类型的脂肪,我们如何看待、如何吃,怎么用能瘦更快更健康~
做个总结:推荐摄入优质脂肪和饱和脂肪,适当控量天然反式脂肪,尽可能不吃少吃人工反式脂肪!
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