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老人喝酸奶好处多!但也不是都适合,如果有这些问题千万别喝

现在全民都进行健康生活,老年人也不例外,他们还是养生的形象大使。以前的年代,牛奶是种小“奢侈品”,并不是家家户户都能每天喝到。但是现在牛奶已经是一种很普遍的营养品了,大人小孩的每天必饮品。甚至不仅仅是牛奶,奶制品的种类也多了起来。时下最流行的莫过于酸奶。但是家里的老年人也能喝酸奶吗?

老年人当然可以喝酸奶了,酸奶对老年人也可是有极大作用的哦,不过有几点注意事项,需要在指导下选择饮用哦。

先来看看酸奶对老人到底有什么好处?

1、预防骨质疏松

酸奶也含钙,也能预防骨质疏松,足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。酸奶所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。

2、预防心脑血管疾病

酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸等预防新老血管疾病的物质。常饮酸奶可以明显降低胆固醇,从而有效的预防老年人发生心血管疾病的情况。

3、护肝养胃

常喝酸奶确实对肠胃有好处,酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

现在市场上买到酸奶除其本身所含的大量乳酸菌,还有添加双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌,这些细菌能平衡肠道菌群,保护胃粘膜,能缓解便秘,溏便的症状,是不错的滋养肠胃的食品。

4、改善便秘

想用酸奶来缓解便秘,应该选择低温的益生菌酸奶。因为常温酸奶内一般没有活性乳酸菌,也就谈不上有调节肠道的作用。选择身体知道益生菌酸奶,可以帮助调节肠道健康,促进肠内菌群平衡,一定程度上的缓解便秘情况。

5、预防糖尿病

英国剑桥大学等机构研究人员在德国《糖尿病学》杂志上报告说,他们对4255名志愿者的日常饮食进行了长达11年的跟踪研究,结果显示,常摄入酸奶、干奶酪等低脂发酵乳制品的人,患糖尿病的风险比其他人低24%。其中,喝酸奶降低患糖尿病风险的效果最为明显。与不喝酸奶的人相比,平均每周喝4罐125克酸奶的人患糖尿病的风险可降低28%。

研究人员说,酸奶等低脂发酵乳制品中不仅脂肪含量低,还有丰富的益生菌和维生素K,它们可能会对糖尿病起到一定的预防作用。

但是酸奶和牛奶一样,并不是人人都适合饮用。下面再看看有哪些老年人不能喝酸奶?

1、牛奶过敏人群

喝牛奶过敏,是身体接触过敏源后产生的变态反应,除了会出现胃肠道反应外,还会有湿疹以及呼吸道等其他部位的反应,有些人甚至可能比较严重有生命危险。牛奶过敏,本质上是对牛奶中含的蛋白质过敏。酸奶一般是由生牛乳或奶粉发酵而来,里边仍然含有容易引起过敏的蛋白质。喝牛奶过敏的人,喝酸奶也会出现过敏的情况。实际上,喝牛奶过敏的人,应该避免一切含有牛奶的食物。

2、消化道溃疡患者

对于胃溃疡能否喝酸奶,一直有两种看法,一种认为酸奶可保护胃肠黏膜,有利于溃疡面愈合。另一种观点,认为消化性溃疡不可喝酸奶,其原因是消化性溃疡一般是胃黏膜被消化酶以及胃酸长期侵蚀所致。酸奶中含有的蛋白质以及钙还可直接或间接刺激胃酸分泌,加重原有损伤,不利于溃疡面愈合。但任何食物,尤其是营养丰富的食物,如肉类、蛋类等,都会刺激胃酸分泌,所以不能说喝酸奶有害就禁喝酸奶。

3、胰腺炎和胆囊炎患者

酸奶和牛奶都属于产气食品,急性胆囊炎不宜喝牛奶,因为本身胆囊炎容易胃肠胀气。牛奶如果是全脂牛奶,脂类含量高,胆汁是消化油脂类的,胆囊有发炎的话,肯定会影响胆汁分泌,不好消化。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。为了自己的健康,温馨提醒胆囊炎患者在日常饮食中尽量少喝一些酸牛奶。

4、有腹胀或做过腹部手术的人群

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

酸奶是一种保健品,日常生活当中,大家都知道喝酸奶有助于调节胃肠,有助于消化,但是,要注意一些事项,不要喝的太多,而且酸奶太凉,大家不要加热,容易造成活性因子受到影响,老年人一定要注意喝酸奶的方法,而且不可过量。

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