选茶小达人，教你60秒选出好绿茶
绿茶是中国人最喜欢的茶类之一，属于未发酵茶，性寒凉，适合去火气，有杀菌消炎的作用，还具有清热解暑的功效，很适合火气旺盛的人用来长期饮用。
绿茶很受国人欢迎。消费人群也很多，所以现在茶市上也有很多以次充好的茶叶，为了让大家能够买到好茶叶，接下来就给大家讲一下怎样能挑选出好茶。
01
碧螺春挑选方法
1. 看它的外观色泽
真正的碧螺春色泽都比较柔和自然，整体看起来很小清新，一些仿造茶，看上去颜色异常鲜艳，或者是发绿现象很严重，有明显的着色感。
2.看它茶汤的色泽
真正的碧螺春入水后的模样，看上去非常的清澈、柔和、青黄明亮很自然，而加了色素的茶汤，颜色十分鲜艳，发绿的现象很明显。
3.看它的外观模样
如果是着色的仿造茶，它的绒毛是纯绿色的，这都是被色素染绿的效果，而真正的碧螺春的绒毛是满披白毫的，可以看见它的条索均是白色小绒毛状。
02
西湖龙井的挑选方法
一摸：由于龙井对储存环境比较严格，一直要在长期的环境下才行，所以我们在鉴别茶叶的赶在程度就知道它是否是正品，选择一片茶叶放在食指与拇指间用力摩擦成粉末状，则是干燥十足，若是小颗粒，则是干燥程度不足。
二嗅：随意挑选一片干茶，放到鼻前深吸干一口气就会闻到干茶的香气，正品的龙井无需冲泡香气自然十分充足，并且是淡淡的，而仿品龙井，香气会特别的浓郁。
三品：取个水杯，放入3-5克的干茶，加入开水冲泡，第四泡时，如果还能闻到淡淡的茶香，并且色泽呈淡黄色，而不是墨绿色，这个就是正品的龙井。
03
黄山毛峰的鉴别方法
1.外形：形状为细扁，翠绿中略微泛黄，色泽油润光亮，芽头依附每一片叶子，很紧凑，而仿品黄山毛峰则是一副很脆弱的模样，一触摸就很容易分散。
2.香气;正品的黄山毛峰，可以闻到茶的清鲜，淡淡的板栗香，而仿品的味道就很淡。
3.汤色：正品的黄山毛峰汤色是清澈明亮的，呈浅绿或者是黄绿色，并且清澈不浑浊，而仿品的汤色则是很浑浊，呈深绿色，并且杯底有残渣。
以上就是鉴别绿茶的小妙招~听说最快的人用了46秒！你用时多少？（有其他鉴别绿茶方法，欢迎下方留言）
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