绿茶的几种家庭保存方法:
1、冰箱保存法
把绿茶装入密封性好且无异味的食品包装袋或者密封盒中,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。这种方法简单易行,又能长时间地保存绿茶。但袋口一定要封牢、封严实,否则会回潮或者串味,影响茶叶的品质。
2、瓦罐储存法
这一方法自古就有,明人冯梦祯在《快雪堂漫录》中曾说:“ 实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也 。”
3、热水瓶贮茶法
这一方法操作起来较为简单,只需准备一只保温不佳而不用的热水瓶,然后将干燥的绿茶放入热水瓶中,盖好瓶塞,然后用蜡封口。这种方法可以长时间地保存绿茶,缺点就是储藏的数量较小。
4、罐藏法
一般,日常生活中常会有些不用的装糕点或者其他食品的金属罐、盒,只要将绿茶放入其中,封好口就行。但是,注意罐内一定不要友异味。
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