红糖鸡蛋
红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的养生饮品，它可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。
红糖鸡蛋是女人在月子里的时候常常吃的食物之一，红糖是一种常见又经济适用的保健佳品，是女子在经期、坐月子，寒重的时候的良好保健品。对青少年来说，红糖煮鸡蛋含有的蛋白质、维生素和矿物质、糖分，不仅可以促进骨骼生长和发育，而且还能增强免疫力。对老年人来说，食用红糖煮鸡蛋除了可以养血安神，改善睡眠外，还能补充所需的营养物质，提高抵抗力预防老年性疾病。同时，因鸡蛋是优质钙的来源，而红糖中也含有一定的钙元素，所以适量食用还可帮助补充钙质，预防骨质疏松。此外，如果自身有治疗体弱、血管硬化等方面的困扰，平时适量食用一下，也是会有一定的益处的。 [2]
食材原料
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阿胶红糖 100克
鸡蛋2个
枸杞6克
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制作方法
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做法一
步骤
具体操作
步骤图
步骤1
锅中放水，大火煮沸
步骤2
加入阿胶红糖，大火煮沸
步骤3
加入鸡蛋，小火煮熟
步骤4
加入枸杞，小火煮10分钟
做法二
原料
鸡蛋1颗，红糖适量。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。
步骤2
将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。
做法三
原料
黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
步骤
将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐
功效作用
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补血活血红糖具有补血活血的功效，可以治疗痛经或受寒腹痛。
疗虚进补红糖可以有效地疗虚进补，特别适合老年体弱和大病初愈的人。
治疗血管硬化红糖可以治疗血管硬化。
润心肺红糖可以润心肺，能治疗肺热咳嗽，心肺及大小肠热等。
月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善.
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用.
红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退
.秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉.
红糖水也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀，腰紧症状;黑糖加桂圆，姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
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