减肥期间可以吃一些优质的碳水化合物以防止低血糖。
优质碳水化合物主要存在于土豆、山药、南瓜等食物中,这些食物不仅含有一定量的碳水化合物,更富含膳食纤维,能够增加饱腹感而且营养素更加均衡。因此,减肥期间吃一些优质碳水化合物类食物,既有利于减肥期间的能量控制,又能够保证糖分摄入而避免低血糖的发生。
对于减肥人群来说,最重要的是控制能量摄入,由于米、面类碳水化合物含量较丰富,所以升糖指数很高,食用后很容易因能量过剩而导致脂肪合成增加,不利于体重减轻,而不摄入碳水化合物又会有低血糖的风险。
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