养心补心的十大食物，常吃可增强心脏功能
据世界卫生组织统计，心血管疾病是全球死亡的主要原因之一。在生活中，我们可以通过饮食来养护心脏，下面就给大家介绍十大养心补心的食物，它们富含的多种营养成分对心脏健康大有裨益。
十大养心补心食物及食谱
1.深海鱼类
富含脂肪酸，有助于降低血液中的三酰甘油水平，减少心血管疾病风险。
食谱：清蒸鲑鱼
1. 将鲑鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味。
2. 切好姜片、葱段，放入鱼肚内，淋上适量生抽、料酒，再放上几片香菜。
3. 蒸锅中加水烧开，放入鲑鱼，大火蒸8 - 10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
4. 蒸好的鱼淋上热油，增添香味即可。
2. 坚果
富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，保护心脏。但热量较高，每天食用一小把为宜。
食谱：核桃燕麦粥
1. 取适量核桃，放入烤箱150度烤5 - 8分钟，使其香味散发，然后切碎。
2. 将燕麦洗净，加入适量清水煮熟。
3. 燕麦煮至浓稠时，加入切碎的核桃，搅拌均匀。
4. 可根据个人口味加入少许蜂蜜调味。
3. 燕麦
富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇，改善心脏健康。
食谱：水果燕麦酸奶杯
1. 将燕麦煮熟放凉。2. 准备各种水果，如蓝莓、草莓、香蕉等，切成小块。
3. 取一个杯子，先在底部铺上一层燕麦。
4. 接着放上一层水果，再倒入酸奶，如此重复，直到杯子快满。
4. 橄榄油
富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂，有助于减少炎症，保护心血管系统。
食谱：橄榄油煎鸡胸肉
1. 鸡胸肉洗净，用盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 平底锅中倒入适量橄榄油，预热后放入鸡胸肉。
3. 小火慢煎，煎至两面金黄，熟透即可。
5. 蓝莓
营养价值：富含花青素和维生素C，有助于改善血管功能，降低血压。
食谱：蓝莓果酱
1. 挑选新鲜的蓝莓，洗净，去掉梗。
2. 把蓝莓放入锅中，加入适量白糖，小火熬煮。
3. 熬煮过程中不断搅拌，防止粘锅，待蓝莓出汁，浓稠度合适时关火。
4. 可以将果酱涂抹在面包上食用。
6. 菠菜
富含叶酸、镁和抗氧化剂，有助于降低血压，改善心血管健康。
食谱：菠菜蛋花汤
1. 菠菜洗净切段，焯水备用。2. 锅中烧开水，打入鸡蛋液，搅拌成蛋花。
3. 放入菠菜段，加入适量盐、香油调味即可。
7. 豆类
富含蛋白质和纤维，有助于降低胆固醇，稳定血糖。
食谱：红豆薏仁粥
1. 红豆和薏仁提前浸泡2 - 3小时。
2. 将浸泡好的红豆和薏仁放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火熬煮至红豆和薏仁都软烂，酌情加入适量冰糖。
8. 红葡萄酒（适量饮用）
富含白藜芦醇，有助于增加高密度脂蛋白胆固醇，保护心脏。
食谱：红酒雪梨
1. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2. 炖盅里放入雪梨块，倒入适量红酒，没过雪梨。
3. 加入少量冰糖，盖上盅盖，小火炖煮15 - 20分钟。
9. 黑巧克力（适量食用）
富含可可多酚，有助于降低血压，改善血管功能。
食谱：黑巧克力松露
1. 将黑巧克力切碎，放入碗中备用。
2. 打发淡奶油至有纹路状态，然后倒入巧克力碎中。
3. 将两者搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，使其凝固。
4. 制作完成后可作为甜品享用。
10. 绿茶
富含儿茶素，有助于降低胆固醇，抗氧化，保护心血管系统。
食谱：蜂蜜绿茶（适合在饭后饮用，避免空腹喝浓茶）
1. 取适量绿茶茶叶放入茶壶中。
2. 用开水冲泡茶叶，浸泡3 - 5分钟。
3. 倒出茶汤，待温度稍凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
这些养心补心的食物通过不同的营养成分发挥着对心脏的保护作用。但如果已经患有心脏疾病，还需要遵循医生的治疗建议。
在日常生活中，合理搭配饮食，将这些食物融入日常餐食中，并结合适量的运动和良好的生活习惯，有助于让我们的心脏更加健康。
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