IJO：吃水果减肥的科学依据
近日，来自华盛顿州立大学的研究人员发现浆果、葡萄和其他水果能够将多余的白色脂肪转化为消耗卡路里的米色脂肪，这为肥胖的预防和治疗提供了新的策略。 在该项研究中，研究人员给小鼠饲喂了高脂饮食，并将小鼠分为两组，其中一组给予白藜芦醇处理，剂量相当于人类每天摄入12盎司的水果，一段时间后，给予白藜芦醇处理的高脂饮食小鼠其体重的增加比对照组小鼠少40%。 之前一些研究已经发现白藜芦醇能够帮助预防肥胖，但对其中的机制了解并不清楚。而且大部分相关研究都聚焦在葡萄酒上，所使用的白藜芦醇浓度也不能在正常饮食中获得。在该研究中，研究人员证明小鼠饮食中包含0.1%的白藜芦醇就能够将多余的白色脂肪转变为具有能量消耗活性的米色脂肪。研究人员解释道：水果中的多酚类物质，包括白藜芦醇，能够增加参与脂肪氧化过程的基因的表达，从而保证机体不会过载，这些多酚类物质能够促进白色脂肪组织转变为能够燃烧脂肪进行产热的米色脂肪，帮助机体保持能量平衡，从而预防肥胖和......阅读全文
红酒不仅能喝－健康成分更可入药
据《华尔街日报》报道，这种被称为白藜芦醇（resveratrol）的成分多年来一直都备受吹捧，科学家认为它不仅可延长寿命，还可防止各种疾病，包括心脏病、糖尿病和阿尔茨海默病，而针对这些益处的研究已在实验室中进行了多年，实验对象也包括酵母、蠕虫、果蝇、小鼠和其他生物。 但类似在人体上的测试已被证
Sci－Rep：红酒中可有效改善老年人记忆
近日，来自德州农工大学健康科学中心的研究人员通过研究发现，诸如红葡萄和花生等普通食物中包含的特殊化合物或可有效抑制个体年龄相关的记忆下降，相关研究发表于国际杂志Scientific Reports上。 研究者Ashok K. Shetty表示，我们一直从事白藜芦醇潜在效益的相关研究，白藜芦醇是
英国研究人员：一天一杯红酒或能预防肠癌
红葡萄酒到底能不能防癌？英国莱斯特大学研究人员经小鼠实验发现，一天喝上一大杯红酒能有效预防肠癌。这归功于红葡萄皮中一种名为白藜芦醇的化合物。实验中，研究人员改变小鼠基因，让其发展出肠癌，随后让它们摄入白藜芦醇，剂量相当于一名成人饮用一大杯红酒吸收的量，结果显示，如此低剂量白藜芦醇防肠癌的效果大大
隆力奇联手清华突破纳米技术应用－获美国ZL
由江苏隆力奇生物科技有限公司联合清华大学研究的“白藜芦醇磷脂复合物纳米乳液项目”日前获得美国ZL及商标局授权。 据介绍，该ZL合成白藜芦醇和磷脂的复合体，形成一个特有的分布形态，再将该分布体系通过均质器高压均质或微射流机均质形成颗粒大小小于200nm的乳剂。该纳米乳剂的优点在于可以与水以任
中国学者Cell子刊破解长寿基因的秘密
SIRT基因是在哺乳动物细胞中发现的，与酵母沉默信息调节因子Sir2同源性最高的同系物，被称为长寿基因，围绕这一基因已经展开了许多研究，近期来自香港大学李嘉诚医学院，港大研究与创新深圳研究院，广东医学院等处的研究人员发表了题为“Resveratrol Rescues SIRT1-D
抗氧化剂，多吃真的有益吗？
如今，随着人们对健康的不断重视，保健品也渐渐成为我们生活中的一部分。许多人从海外购买各种保健品，作为日常膳食的补充。抗氧化剂也是大家青睐的一类，据称能够清除自由基，增强免疫力，延缓衰老。 白藜芦醇(resveratrol)是一种非黄酮类的酚类物质。作为一种可能的抗衰老化合物，它正受到广泛的
肝靶向纳米颗粒成功治疗非酒精性脂肪肝病（NAFLD）
日前，中国农业大学食品营养与人类健康高精尖创新中心（以下简称高精尖中心）营养转化团队在靶向纳米药物治疗非酒精性脂肪肝方面取得重要进展，首次采用具有生物兼容性的氧化淀粉制备了荷载白藜芦醇的肝靶向纳米颗粒，成功干预了非酒精性脂肪肝的发生，为肝靶向纳米载体的食源性干预提供了新的技术手段。 6月22日
红葡萄表皮一物质可延缓衰老症状
衰老，也许比末日更可怕。港大医学院最新研究发现，一种存在于红葡萄表皮的物质“白藜芦醇”，可以结合衰老中变异的人体蛋白质LAMINA，活化长寿基因SIRT1，显著延缓衰老症状;更成功透过实验证实，早老症老鼠的寿命因而延长三成，研究人员最终希望十年内可推出有效的抗衰老药物，以延长人类寿命及预防退化性
微流控芯片抗衰老研究
白藜芦醇苷是一种存在于天然植物中的功效成分，一种具有保护肝脏、抑制血小板聚集、抗菌、抗病毒、降血脂及抗脂质过氧化等，多种药理作用的成分的物质存在于天然的植物中，它就是白藜芦醇苷。不过目前科学家对其抗衰老的功效和分子机制等尚待研究。 为此，以微流控药物评价平台为基础，科研人员用经典的模式生物—秀丽隐杆
利用微流控芯片研究抗衰老药物
白藜芦醇苷是一种存在于天然植物中的功效成分，一种具有保护肝脏、抑制血小板聚集、抗菌、抗病毒、降血脂及抗脂质过氧化等，多种药理作用的成分的物质存在于天然的植物中，它就是白藜芦醇苷。不过目前科学家对其抗衰老的功效和分子机制等尚待研究。为此，以微流控药物评价平台为基础，科研人员用经典的模式生物—秀丽隐杆线
中科院在乙酰化酶SIRT1酶活性作用机制取得新进展
2015年6月15日，美国Genes & Development杂志发表了中国科学院生物物理研究所许瑞明研究组题为"Structural basis for allosteric, substrate-dependent stimulation of SIRT1 activity by resv
日本试用红酒成分治疗肌萎缩症
日本研究人员近日宣布，他们正尝试用红酒所含的一种多酚物质对进行性肌萎缩症患者开展临床治疗研究。 红酒中的白藜芦醇是一种具有重要生理活性的多酚类物质。此前有研究发现，白藜芦醇有多种健康益处。 进行性肌萎缩症是肌肉细胞随着年龄增长出现渐进性损伤与萎缩的疾病，大部分是由基因发生特定的变异所致。日本
日本试用红酒成分治疗肌萎缩症
日本研究人员近日宣布，他们正尝试用红酒所含的一种多酚物质对进行性肌萎缩症患者开展临床治疗研究。 红酒中的白藜芦醇是一种具有重要生理活性的多酚类物质。此前有研究发现，白藜芦醇有多种健康益处。 进行性肌萎缩症是肌肉细胞随着年龄增长出现渐进性损伤与萎缩的疾病，大部分是由基因发生特定的变异所致。
《细胞—代谢》—翟琦巍小组—胰岛素敏感性研究
10月出版的Cell Metabolism（《细胞—代谢》）杂志（2007, 6:307-319）刊载了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所翟琦巍研究组关于SIRT1调控胰岛素敏感性方面的最新研究结果。该研究论文被遴选为Featured Article，并且同期刊发了Featured Prev
微流控芯片模式生物衰老研究获新进展
1月21日，中科院大连化物所秦建华研究员带领研究团队在以微流控芯片为平台的模式生物秀丽隐杆线虫抗衰老研究方面取得新进展，研究成果被选为封面文章发表在近期《整合生物学》（Integrative Biology） (Integr. Biol.，2014，6，35-43) 上。 白藜芦醇苷是一种
关于脂肪醇的简介
脂肪醇(Fatty alcohol)指羟基与脂肪烃基连接的醇类。通常称含有1~2个碳原子的为低碳数脂肪醇或低级醇；3-5个碳原子的为中碳数脂肪醇或中级醇；6个碳原子以上的为高碳数脂肪醇或高级醇。较重要的有正庚醇、正辛醇、正壬醇、正癸醇、鲸蜡醇等。用于制造合成洗涤剂、化妆品、医药等。也用作润滑油的
日本尝试用红酒中所含多酚类物质治疗进行性肌萎缩症
日本研究人员近日宣布，他们正尝试用红酒所含的一种多酚物质对进行性肌萎缩症患者开展临床治疗研究。 红酒中的白藜芦醇是一种具有重要生理活性的多酚类物质。此前有研究发现，白藜芦醇有多种健康益处。 进行性肌萎缩症是肌肉细胞随着年龄增长出现渐进性损伤与萎缩的疾病，大部分是由基因发生特定的变异所致。日本
丹麦研究人员发现喝点红酒可强筋壮骨
喝红酒有不少健康好处。据美国《医学日报》10月16日报道，丹麦奥胡斯大学医院的研究人员发现，红葡萄酒中含有的白藜芦醇能增加男性代谢综合征患者的脊柱骨密度。代谢综合征往往会引起人体内的低度炎症，造成骨质疏松，而红酒可以减缓这一症状。 研究人员召集了66名被诊断患有代谢综合征的中年男性志愿者。
“三分药，七分养”，是什么让“神药”败下阵来
常言道，三分药，七分养，这个“养”大多数时候指的正是食疗。然而，随着社会的进步，人们的生活节奏越来越快，点外卖吃快餐的现象也十分普遍，膳食平衡在这种情况下似乎更加难以保证。 相比生病后再密切注意膳食，日常的起居饮食更为重要。实际上，许多慢性代谢性疾病，如肥胖、心血管疾病等很大程度上是由于不良饮
研究表明：红酒分子或将有助延缓阿尔茨海默病
在2015年全球阿尔茨海默病报告（World Alzheimer Report 2015）中，全球共有4,600万人身患阿尔茨海默病（Alzheimer）。预计到2050年，阿尔兹海默病患病人数将达到1.315亿人。由此可见，阿尔兹海默病也是当今社会人类健康面临的重大挑战之一。近年来，有研究表明
大连化物所微流控芯片模式生物衰老研究取得新进展
近日，中科院大连化学物理研究所研究员秦建华领导的研究团队在以微流控芯片为平台的模式生物秀丽隐杆线虫抗衰老研究方面取得新进展, 研究成果被选为封面文章发表在近期Integrative Biology (Integr. Biol., 2014, 6, 35-43)上。 白藜芦醇苷是一种存在
AEMB：红酒或可抑制癌症的发生
饮酒是引发头颈癌的主要风险因子，但是近日发表在国际杂志Advances in Experimental Medicine and Biology上的一篇研究论文中，来自科罗拉多大学癌症研究中心的研究者表示，在葡萄皮和红酒中发现的化学物质白藜芦醇或可有效抑制癌症的发生。研究者Robert Scla
想要减缓机体衰老？科学家告诉你如何吃！
相信很多人都希望自己能够永远保持年轻，不会随着年龄变得衰老，但实际上目前这似乎无法实现，于是很多人都在不断寻找延缓机体衰老的饮食配方，当然科学家们在这方面也进行了大量研究，那么本文中小编就对相关研究进行了盘点，让科学家们告诉你如何吃才能减缓机体衰老！ 【1】少吃如何延缓衰老？ doi： 10
关于脂肪醇的制备方法介绍
以动植物油脂为原料经高压加氢而得脂肪醇。在工业上,原料油脂先经预处理、醇解（即酯交换）转变成脂肪酸后再加氢。也可用脂肪酸直接加氢或酯化后加氢制成醇。用脂肪酸直接加氢制脂肪醇对设备的材质要求高。 化学反应 RCOOH+2H2─→RCH2OH+H2O 脂肪酸酯加氢制脂肪醇的化学反应式： RC
简述脂肪醇的发展过程
脂肪醇最早是由鲸蜡制取的,所得的混合脂肪醇经磺化中和后成为硫酸盐,是最早的一种阴离子洗涤剂。其后开发利用来源比较丰富的椰子油、棕榈油和牛油为原料。水解所得脂肪酸再还原为醇。统称为天然脂肪醇。石油化学工业发展后,以石油产品为原料,生产的脂肪醇称为合成脂肪醇。生产脂肪醇的方法比较重要的有高压加氢法、
美科学家研究发现葡萄酒可帮助治疗粉刺
据俄罗斯“医学论坛”新闻网10月6日消息，美国加州大学洛杉矶分校的研究人员发现，葡萄酒中的白藜芦醇具有治疗粉刺的功效。 约85%的人都曾得过粉刺，究其原因，通常是因为多余的皮脂堵塞的毛囊中会滋生细菌，继而出现粉刺。现有的可以抑制粉刺的药物中往往含有氧化苯甲酰。但这类药物通常伴有副作用，如红肿
转基因升级！预防癌症的转基因西红柿来了
据赫芬顿邮报（The Huffington Post）11月5日报道，近期英国研究人员称他们利用转基因技术培育出了可以有效预防癌症的西红柿品种。这一研究成果已发表在最新一期的Nature杂志上。这个品种目前还未进入市场。该西红柿就是典型的第二代转基因食品。第一代转基因技术主要是帮助农民生产出更大
研究表明－衰老或可用药物治疗
衰老是不可逆的自然规律，这是人们通常的看法，但美国一个科学家团队却认为衰老是疾病，并在寻找可治愈衰老的药物。他们还向美国食品和药品监督管理局提出申请，建议将抗衰老药物列为新的药品类别，而这一机构也在近期批准了世界首例抗衰老药物二甲双胍用于临床试验，若试验成功，则有望延长人类的寿命，延缓老年性疾病
研究表明－衰老或可用药物治疗
衰老是不可逆的自然规律，这是人们通常的看法，但美国一个科学家团队却认为衰老是疾病，并在寻找可治愈衰老的药物。他们还向美国食品和药品监督管理局提出申请，建议将抗衰老药物列为新的药品类别，而这一机构也在近期批准了世界首例抗衰老药物二甲双胍用于临床试验，若试验成功，则有望延长人类的寿命，延缓老年性疾病
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网址: IJO：吃水果减肥的科学依据 https://m.trfsz.com/newsview1679261.html
