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吃什么能补充维生素D呢?

  维生素D对于骨骼和肌肉健康至关重要,中心华盛顿大学营养与运动科学助理教授,营养与营养学院发言人Kelly Pritchett博士说:“维生素D的最佳来源是阳光。”

  

  这是因为你的身体通过吸收紫外线B射线来产生所需的维生素D。在春季和夏季,你可以在白天的最佳时段,通常是上午11点到下午4点花10至20分钟晒晒太阳。

  

  但这并不意味着你不需要从饮食中获取更多的维生素D。膳食指南建议大多数成人每天需要摄入600 IU的维生素D。作为参考,一杯强化牛奶具有约100IU维生素D。

  那么吃哪些食物能补充维生素D呢?

  

  脂肪性的鱼

  如鲑鱼,鲱鱼和金枪鱼是维生素D的良好来源。因为维生素是脂溶性的,所以需要脂肪来吸收。大约115克的鲑鱼具有每日推荐维生素D摄入量127%,建议每周食用两次。

  

  强化食品

  维生素D通常添加到牛奶,橙汁,谷物和面包中。225克的牛奶大约提供了每日维生素D需求的16%,而相同量的橙汁大约可以提供每日需求的17%。

  

  鸡蛋

  蛋黄可以满足你7%的维生素D需求,脂肪有助于提高吸收。最近的膳食指南做了一些修订,提高了饮食胆固醇的300毫克的限制(鸡蛋有200毫克),这样对于大多数健康的人来说,可以每天食用几个鸡蛋。

  

  补充剂

  D3补充剂,通常可以提供500~2,000 IU的维生素D,如果你在饮食中无法获得足够的维生素D,补充剂会是你补充维生素D的一个不错的选择,并且能帮助你保持维生素D的平衡。

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