维生素D是人体必需的脂溶性维生素,主要参与钙磷代谢调节、骨骼健康维护和免疫功能支持。它可通过阳光照射皮肤合成,或从深海鱼、蛋黄、强化食品中获取,必要时需通过补充剂满足需求,但需避免过量。
促进钙吸收:维生素D通过激活肠道钙通道,帮助人体吸收饮食中的钙,维持血钙稳定,是骨骼生长和牙齿健康的必需物质。 1.骨骼健康:缺乏维生素D会导致佝偻病(儿童)或骨质疏松
(成人),表现为骨骼软化、易骨折。 2.免疫调节:维生素D能增强免疫细胞活性,减少炎症反应,降低自身免疫疾病(如多发性硬化症)风险。 3.其他作用:研究显示,其可能参与心血管保护、情绪调节(如季节性抑郁)和癌症
风险控制,但证据仍在探索中。4.阳光合成:皮肤暴露于紫外线B(UVB)后,可将7-脱氢胆固醇转化为维生素D₃。每天10-30分钟日晒(视肤色、季节、纬度调整)即可满足需求,但需注意防晒与合成的平衡。 1.食物来源: 2.天然食物:三文鱼、沙丁鱼等深海鱼,蛋黄、动物肝脏。 强化食品:部分牛奶、谷物、果汁中添加了维生素D。 补充剂:适用于日晒不足或吸收障碍者(如老年人、深色皮肤人群),常见形式为维生素D₃(胆钙化醇),建议在医生指导下使用。3.典型症状: 1.儿童:骨骼畸形(如O型腿)、生长迟缓
、肌肉无力。 成人:骨痛、易骨折、疲劳、抑郁
。 高危人群: 2.长期室内工作者、高纬度地区居民(日晒不足)。 老年人(皮肤合成能力下降)、孕妇(胎儿需求增加)。 慢性病
患者(如肝肾功能异常、炎症性肠病
影响吸收)。检测先行:通过血液检测25-羟维生素D水平(正常范围通常为30-50 ng/mL),确认是否缺乏再补充。 1.剂量控制: 2.成人每日推荐摄入量:600-800 IU(15-20 μg)。 缺乏者短期可补充更高剂量(如2000 IU/天),但长期超过4000 IU/天可能引发高钙血症
、肾损伤
等毒性反应。 协同营养素:补充时搭配维生素K₂(帮助钙定向沉积)、镁(促进维生素D活化)效果更佳。 3.特殊人群:孕妇、哺乳期女性、慢性病患者需遵医嘱调整剂量。4.“多多益善”不可取:过量补充可能导致钙沉积在血管、肾脏,增加健康风险。 1.日晒与防晒的平衡:防晒霜会减少维生素D合成,但完全放弃防晒可能增加皮肤癌
风险,建议清晨或傍晚适度晒太阳。 2.饮食与补充剂的关系:仅靠饮食难以满足需求,日晒不足者需结合补充剂,但不可完全替代自然获取方式。3.
通过科学监测、合理补充及生活方式调整,可有效维持维生素D水平,支持整体健康。
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