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健康体重管理：饮食、运动与医疗支持相结合

泰然健康网
2025-08-15 11:05

01健康体重管理

要维持健康的体重，合理膳食与适量运动是不可或缺的。在饮食方面，我们需要根据自身体质、年龄和活动水平来调整摄入，确保获取足够的能量和营养。建议三餐分配合理，早餐和晚餐各占30%，午餐占40%，同时保持充足的水分，减少高糖、高油、高盐食物的摄入。烹饪方式上，选择蒸、煮、炖、拌等健康方式，减少煎、烤、炸等高热量做法。

▣ 饮食原则

在减重期间，应避免食用油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果以及肥肉等高能量食物。饮食宜清淡，每日食盐摄入量不超过5克，烹调油控制在20~25克以内，添加糖的摄入量最好控制在25克以下。此外，严格限制饮酒也是减重期间的重要一环，因为每克酒精能产生约7千卡的能量，远高于同等质量的碳水化合物和蛋白质。

总的来说，控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的核心。我们可以根据不同人群的每日能量需求，推荐每日能量摄入平均降低30%~50%，或减少500~1000千卡的摄取量。对于男性和女性，推荐的限能量平衡膳食每日能量摄入分别为1200~1500千卡和1000~1200千卡。

根据不同的个体的基础代谢率和身体活动水平，来调整能量摄入标准。对于超重和肥胖者，建议分别给予85%和80%的摄入量，以实现能量负平衡，同时满足基本能量需求，助力减重和体脂减少。

▣ 身体活动与运动

在身体活动方面，应遵循“动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持”的原则。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，以及2~3次的抗阻训练。将身体活动融入日常生活，如步行、跑步、游泳等，以达到维持健康体重的目的。

对于超重和肥胖的干预，生活方式干预是首选。所有有减重需求的个体都应接受全面的生活方式指导，包括饮食调整和身体活动增加。这是减重的基础，无论是否联合药物或手术治疗都是不可或缺的。

▣ 体重管理方法

减重计划的实施，需要注重长期坚持与循序渐进。对于大多数超重或轻度肥胖者，建议起始时设定每周减轻体重约0.5~1kg的目标，每月减轻2~4kg，争取在6个月内减少当前体重的5%~15%并维持这一成果。而对于中、重度肥胖者，则应设定周、月目标，并定期评估，根据减轻现体重的5%、10%、15%来划分阶段性减重目标，每个阶段持续3~6个月。

在膳食干预方面，这是生活方式干预的核心策略。通过均衡膳食模式或调整食物构成，在限制总能量摄入的基础上，维持机体能量摄入与消耗之间的负平衡状态。具体包括限制能量饮食、均衡膳食模式以及个体化调整食物构成等多个方面。

▣ 医疗支持

河北北方学院附属第一医院内分泌科，作为专注于内分泌疾病诊疗的科室，致力于为患者提供全面的医疗服务和治疗方案。1989年，内分泌专业组应运而生，历经数年发展，于2003年独立开设门诊，2006年进一步拥有独立病房，2011年更是发展成为独立的病区。内分泌科不仅在张家口市内分泌代谢领域独树一帜，具备硕士研究生招收与培养资质，还是张家口市唯一具有内科学（内分泌代谢）专业国家级住院医师规范化培训招收与培养资质的科室。

此外，该科还荣获国家级药物临床试验质量规范（GCP）备案专业、中华医学会糖尿病健康教育管理认证单位等多项殊荣，并多次承办河北省省级及国家级继续教育项目，成绩斐然。内分泌科年门诊量高达6.4万人次，病房床位68张，年住院人数达到2021人次。

作为院级重点学科，内分泌科开设了包括内分泌专家门诊、生长发育门诊、肾上腺门诊、肥胖门诊、甲状腺门诊、普通门诊和宣教门诊在内的多个专科门诊。糖尿病与甲状腺疾病作为科室常见疾病，科室在生长发育、内分泌高血压、肥胖和特殊类型糖尿病等亚专业领域也取得了显著进展，涉及病种广泛。