什么零食健康又营养
健康又营养的零食需要满足天然食材、低糖低盐低脂、富含膳食纤维或优质蛋白质等特点。常见选择包括坚果、水果干、无糖酸奶、全谷物制品等。这类零食既能补充能量，又避免了过度加工的添加剂，适合日常解馋或补充营养。
坚果（如核桃、杏仁、腰果）和种子（如南瓜子、奇亚籽）含有丰富的 不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和矿物质。每日一小把（约20-30克）可提供饱腹感，帮助稳定血糖。注意选择 未油炸、无盐或少盐 的版本，避免热量和钠摄入过量。
无添加糖的天然果干（如葡萄干、无花果干）或冻干水果片（如苹果、草莓）保留了水果的 膳食纤维、维生素和抗氧化成分，比高糖蜜饯更健康。但需控制量，因浓缩后糖分较高。
无糖酸奶、低盐奶酪等乳制品富含 钙、优质蛋白质及益生菌，有助于肠道健康。可搭配新鲜水果或坚果碎提升口感，避免含糖风味酸奶或含反式脂肪的乳饮料。
全麦饼干、燕麦棒（自制更佳）、糙米卷等全谷物零食提供 复合碳水化合物和膳食纤维，缓慢释放能量，避免血糖骤升。选购时需注意成分表，避免含糖量过高或含人造奶油的产品。
非油炸的脱水蔬菜片（如羽衣甘蓝、秋葵）保留了蔬菜的 维生素和矿物质，口感酥脆且脂肪含量低。但部分市售产品可能高盐，建议查看钠含量或自制。
黑巧克力（可可含量≥70%）：含抗氧化物质，少量食用可改善心血管健康。 煮鸡蛋/毛豆：优质蛋白来源，适合作为加餐。 海苔片：低热量且含碘，注意选择低盐版本。 果脯蜜饯（高糖高添加剂） 调味坚果（含糖、盐及香精） 膨化食品（高油高钠） 含糖谷物棒（实际为精制糖+色素）选择零食时，优先看 配料表简单、添加剂少 的产品，并注意控制摄入量（每次不超过200大卡）。将零食纳入每日总热量计算，搭配正餐营养更均衡。
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