赶走体内的寒气，低卡路里的健康餐，美食无处不在
南瓜焖豆角：南瓜洗净去瓤，切块，猪肉切片，葱切末，热油锅，放入肉片煸炒，再放入葱末爆香，放入豆角翻炒。再放入南瓜块翻炒，放入适量花椒粉，倒入适量酱油炒匀，倒入适量清水，盖盖，煮熟。待菜熟时放入蒜末翻炒，放入适量盐炒匀最后放入味精调味即可。这道美食的味道简直太诱人了，让人恨不得马上吃一口。
南瓜球：南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好，面和好了，就可以搓成长条，揪剂子了，南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了，入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。熟了就可以了。可以用竹签穿好，给孩子吃。
碧菠雪耳：摘洗净菠菜，水煮开后放入油、少许糖，放入菠菜，焯熟装碟。用生粉、油、糖、盐、蘑菇精、水煮成白芡汁淋在菠菜上。雪耳浸洗净，掰成小朵，飞水后备用。枸杞子洗净。炒锅烧热下油，放入雪耳、枸杞子翻炒透后下少少水，放糖、酱油加盖略煮后，加入盐、蘑菇精调适即可
韭菜炒鸡蛋：韭菜洗净切成段备用，鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。锅内放入适量的食油，开大火，锅热后倒入韭菜翻炒几下，加入蛋液快速翻炒。要翻炒到蛋液熟即可。
杭椒牛柳：蒜切片，杭椒切成三段，准备少许洋葱。肉逆纹理切条。加1瓷勺料酒、2勺生抽、 2勺生粉、1勺油拌匀，腌制15分钟左右。锅里下2-3勺油，热了下牛肉条。炒到变色盛出备用。用锅里余油继续炒姜片蒜片，炒香后下葱头或者洋葱继续翻炒出香味。入杭椒煸炒，可以加3勺水。炒到香味都出来。下刚才炒过的牛肉和红辣椒翻炒均匀，再倒入老抽半勺，白糖2勺，盐半勺蚝油1勺，黑胡椒粉半勺翻炒调味。
炸猪排：将猪肉片成0.8厘米厚的大片；放容器内用料酒、葱姜汁、花椒水、精盐、味精、五香粉、胡椒粉腌渍入味；将鸡蛋打散；面粉、面包渣分别放在平盘内；将入味的肉片沾匀干面粉，拖匀蛋液，再拍匀面包渣，按实； 下入五成熟油中炸成金黄色捞出；改刀成条，整齐摆入盘内即成。又香又酥的，好吃极了！
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