莺初解语,最是一年春好处,三月复苏,春暖大地,一种希望的情愫重新在人们心底升起,冲淡着疫情笼罩的阴霾。为丰富老年人的居家生活,引导他们正确应对疫情期间产生的各种情绪问题,发现生活的美好,塑造积极向上的健康心态。3月26日金鹰社区开展了健康美食活动——如何做出又香又软的包子、馒头,一解大家蒸出馒头硬得像石头一样的难题。
参加活动的长者们,热情高涨,积极报名参加。双林社工提前做足了充分准备,录制现场教学视频,整理出做馒头、包子相关小贴士分享到微信群。活动当天,报名参加活动的老人们,戴上口罩做好防护,按照预约的时间领取面粉、发酵粉。
领取材料回家后,老人们就动手学习做馒头和包子,遇到困惑就在微信群提问,很快得到双林社工的回应,两个微信群热闹非凡,大家将做好的馒头、包子成品发到微信或朋友圈,分享成功的喜悦和心得经验。蔡絮才阿姨拍下自己刚出锅的包子表示,这是她这六十多年来,第一次做馒头,而且成功了,自己很满意。很多人表示,这活动真的是太好了,一直想学做馒头,可惜不会,今天学习到了技巧,已将教学视频收藏,以后随时做,没有添加剂的食物,吃起来更健康。
通过本次活动,让老人们了解了做馒头的和面、发酵、成型和蒸汽的技巧。健康食品有利家人的健康,促进亲情的增进,更有利于长者学习新的知识,锻炼动手能力,促进居民参加社区活动的积极性。
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