齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 田佳玉 通讯员 张华洋
民以食为天,食以安为先。食品安全与营养工作直接关系民生福祉,是国家公共安全的重要组成部分。近年来,环翠区立足威海地域特色,结合精致城市建设,多方位改善群众营养和健康状况。截至目前,环翠区已形成10分钟居民健身圈,全区人均寿命达到81.6岁。
“冬季到了,今天为大家推荐三类黑色食物。首先是黑芝麻红枣粥,它有补肝肾润肤的作用……”近日,山东药品食品职业学院的老师来到张村镇和兴社区,为居民们讲解冬日营养膳食知识。为了帮助居民们养成科学健康的饮食习惯,社区会定期组织这样的科普活动。“到了冬天,大家都非常注重养生,我们社区开展了很多活动,让大家伙学到很多健康养生的知识,回家以后我们自己也能更好地健康饮食,非常有用。”居民徐女士表示收获颇丰。
近年来,环翠区不断深化健康社区试点工作,将营养融入所有健康政策,开展营养宣传、干预和指导,积极倡导健康文明的饮食及生活方式,提高社区居民健康意识和自我保健能力。作为环翠区营养健康社区创建试点单位,张村镇和兴社区全面实施“1+1健康大计划”,设置了居灶君工坊、药食同源等十余个项目,从居民日常生活中的饮食、运动、养生等各个方面,提高大家对健康生活、合理膳食的认识。
“自2019年打造健康社区以来,我们设置了二十四节气、药食同源等多个项目,依托这些项目开展了各类活动百余场,深受老百姓的欢迎。目前,我们打算把这一系列项目做得更加专业化,更加长久化。我们打造了彩绘打卡地,居民一出门就可以看到相关宣传,潜移默化中影响他们的行为,我们社区的居民对自身的健康更加的关注,对营养健康饮食也是更加的注重了。此外,我还报名考取了营养指导员,现在正在和山东药品食品职业学院合作,希望能给居民们带来更多、更专业的健康养生知识。”和兴社区党总支书记、居委会主任葛立芝说。
以创建健康社区为契机,和兴社区辖区内的黄家皂幼儿园也积极参与营养健康建设工作,全力守护孩子们的健康童年。在幼儿园的家长开放日,老师向家长们详细介绍着孩子们的就餐情况:“各位家长朋友们,这是孩子们今天的午餐,这道菜是羊肉山药汤……”为了保证孩子们每日膳食的营养,幼儿园会根据营养膳食宝塔来搭配孩子们的每一餐。园里还开设了食育课程,让孩子们认识食物、了解食物,养成良好饮食习惯,并为家长开通了专门的食育课程平台,鼓励家长学习,在家也能实现营养健康饮食。
“我经常参加幼儿园的家长开放日活动,可以非常直观地看到孩子们的餐食是非常营养丰富的。幼儿园也会根据二十四节气,安排不同的节气食谱。孩子吃得营养,我们家长们也放心。而且,我还通过幼儿园提供的各种学习资料考取了家庭食育师证,在家也能为孩子做营养早餐,可以说幼儿园真正将孩子们的健康放在了首位。”家长祝女士笑着说。
作为威海市的中心城区,近年来,环翠区主动将食品安全与营养健康工作融入区域经济社会发展大局,出台了营养健康社区、营养健康超市等多项建设方案,形成区级、镇街、村居上下联动、层层分解、一体贯穿的工作机制,努力让广大群众吃得安全放心、吃得营养健康。
2022年以来,环翠区试点开展食源性疾病多点触发监测预警工作,收集食源性疾病信息1万多条,为尽早发现食品安全倾向性、苗头性隐患,及时有效处置和精准防范提供了数据基础和科学依据。同时,加强营养阵地建设,将全区71名营养指导员细分为10个协助组,全部下沉到社区、学校、超市、餐厅、食堂等场所,开展丰富多彩的宣传教育和营养指导服务。
“随着生活水平的不断提高,人们的保健养生意识日益增强。前期我们通过医疗机构、社区、营养指导员团队积极探索、创新模式,打造了2个国家级,40个省市级营养健康单位。我们还聚焦重点群体,强化健康项目供给。在医药保健方面,通过与央企合作建设智慧共享中药房,自主研发了纯天然中药的金银花膏、祛暑益气茶、膏方棒棒糖等50多种衍生品;加快推进‘1+3+N’的社区家庭医生团队服务模式,为高血压、高血糖、高血脂的‘三高’患者提供个性化、一体化诊疗服务。”环翠区卫健局工作人员表示,接下来将在营养健康建设的基础上,不断拓展健康教育宣传阵地,丰富健康教育活动,持续提升环翠区居民健康素养,增强居民的获得感和幸福感。
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