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夏季健康饮食讲座:促进社区和谐与健康

01夏季健康饮食推广

民以食为天,随着夏季的到来,如何“健康饮食”成为了大家共同关心的话题。为推广健康饮食理念,殷行街道开鲁新村片举办“三菜一汤 吃得健康”讲座,邀请辖区饭店的大厨,如新小英精菜坊的沈为刚大厨,为大家讲解夏季健康饮食的做法。这些美味佳肴不仅满足了味蕾的享受,更保障了身体的健康。

在“三菜一汤 吃得健康”的讲座中,沈为刚大厨不仅详细讲解了三道菜品的制作方法,还深入剖析了它们的营养价值。沈为刚大厨详细讲解熏鲈鱼、蛤蜊和小鲍鱼的营养价值及制作方法。他介绍道,熏鲈鱼是夏季的理想选择,因其富含DHA、蛋白质和氨基酸,特别适合成长中的孩子。而蛤蜊则因其丰富的微量元素、高铁高钙且低脂肪的特性,成为家中长辈的优选。对于年轻的职场人士,小海鲜中的小鲍鱼值得推荐,它不仅具有滋阴补肾、增强免疫力的功效,还富含牛磺酸,有助于缓解疲劳。此外,疙瘩汤中的番茄更是解暑降脂降压的佳品,适合各年龄段人群享用。

02社区活动与未来展望

鲍教祺,一位来自开鲁新村的居民,此次作为青年志愿者代表参与了讲座。他兴奋地表示:“过去烧菜做饭总是让人头疼,既要考虑做什么,又要考虑如何吃得更健康。自从听了社区的讲座后,我的食谱变得丰富多彩,每当不知道做什么菜时,我就会按照大厨的指导来烹饪,既美味又营养。”

记者还了解到,新小英精菜坊作为辖区内的一家爱心企业,每逢佳节都会积极联系社区,提供各种帮助和服务。例如,在重阳节时,他们为老人们送上长寿面,而在困难家庭需要时,则提供米面蔬菜等物资援助。展望未来,开鲁新村片将延续“三菜一汤”讲座,推动健康社区建设,让居民们在享受美食的同时,也能感受到社区生活的美好与和谐。

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